51 visitors think this article is helpful. 51 votes in total.

Диетическое питание рецепты при гипертонии

Диетическое питание рецепты при гипертонии

Рецепты и примерное. Во время составления диеты при гипертонии. Диетическое питание. Что делать, если таблеток под рукой не оказалось и некогда бежать в аптеку? В таком случае средство «быстрого реагирования» можно найти на кухне. Присмотритесь повнимательнее к содержимому холодильника и кухонных шкафчиков. • Чайный гриб у многих из нас живет в банке на подоконнике. Снизить давление поможет недельный настой чайного гриба, принимаемый по 1/2 стакана за 1 час до еды 3-4 раза в день. • Яблочный уксус в доме гипертоников и сердечников незаменим, так как способствует оздоровлению и очищению кровеносных сосудов, улучшает свертываемость крови и воспроизводство эритроцитов. • Отвар инжира понижает давление и оказывает благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему в целом. ложки заливают стаканом кипятка, полчаса нагревают на водяной бане в закрытой посуде. Пить отвар надо по половине стакана 3 раза в день за полчаса до еды. Для достижения такого эффекта необходимо провести следующее лечение: 2-3 раза в день выпивать по 2 ч. При высоком давлении также помогают уксусные компрессы: тряпочку смочите уксусом, приложите к пяткам на 5-10 ми нут. • Кефир и корица тоже могут сослужить хорошую службу гипертоникам — их смесь прекрасный регулятор давления. ложку корицы размешать в стакане кефира и выпить, желательно перед сном. • Лавровый лист поможет, если отклонения артериального давления от нормы у вас еще не очень велики. Его принимают следующим образом: с вечера 3-5 лавровых листиков опустить в термос и залить стаканом кипятка. За полчаса до завтрака отлить из термоса половину и выпить. • Cок лука принимают по столовой ложке 3 раза в день после еды для лечения и профилактики атеросклероза и гипертонии. С этой же целью древние лекари рекомендовали закапывать сок лука в уши — по 2-4 капли 2-4 раза в день. Аралия маньчжурская повышает нервную возбудимость, что может вызвать повышение артериального давления. Бессмертник песчаный, цмин при длительном приеме повышает кровяное давление Зверобой продырявленный при длительном применении вызывает сужение кровеносных сосудов. Кошачья лапка обладает сильным кровесвертывающим действием, поэтому нежелателен длительный прием гипертониками, у которых и так затруднен кровоток. Крапива из-за сильных кровесвертывающих свойств не рекомендована больным гипертонией и атеросклерозом. Лимонник китайский противопоказан при бессоннице, перевозбуждении и повышенном кровяном давлении. ложке за час до еды три раза в день в течение двух месяцев. Родиола розовая (золотой корень) при передозировке вызывает головную боль, бессонницу, раздражительность. • Смешать стакан майского меда и стакан сока репчатого белого лука, добавить 50 г измельченной лимонной цедры. 15 штук гвоздичек (пряность) залить с вечера 300 мл теплой воды, настаивать ночь, а утром, проснувшись, не спеша выпить всю дозу. Поэтому ее прием противопоказан при ярко выраженных симптомах гипертонии. Можно все это прокрутить через мясорубку и добавить к этой смеси стакан меда. Повторять каждое утро до тех пор, пока давление не нормализуется. Свекла обыкновенная, вернее ее свежевыжатый сок, вызывает спазм кровеносных сосудов. Если вовремя не обратить на нее внимания и не помочь своему сердцу, повышенное давление может стать причиной таких грозных осложнений, как инфаркт миокарда, мозговой инсульт, хроническая сердечная недостаточность и др.. Поэтому, прежде чем принимать свекольный сок, ему надо дать отстояться в течение 2—3 часов. В вашем рационе должно быть много продуктов, содержащих калий, который снижает риск возникновения гипертонии. Солодка голая при длительном применении способна поднимать артериальное давление. В этом списке не указаны однозначно ядовитые лекарственные растения, которые в целебных целях хоть и используются, но требуют точной дозировки при приеме. Богаты этим веществом капуста брокколи и печеный картофель, тыква и сухофрукты, виноград и бананы, плоды шиповника, киви и цитрусовые. Не забудьте: перед приемом всех травяных настоек и отваров необходимо проконсультироваться с фитотерапевтом, поскольку применение лекарственных трав — тоже лечение. Горсть измельченных листьев черной смородины, залейте стаканом кипятка, дайте настояться 10 минут, процедите и выпейте (можно половину стакана). Если у вас повышаются давление и пульс после неприятного разговора или физической нагрузки, съешьте 1-2 банана. И так делайте 2-3 раза в день, это позволит поддерживать артериальное давление в норме. Он быстро зарядит вас энергией, необходимой для борьбы со стрессом, поспособствует сохранению белковых соединений в сердечной мышце, восстановит в ней баланс калия, нормализует давление и успокоит учащенное сердцебиение. Благодаря большому количеству рутина этот вид рябины снижает проницаемость и ломкость капилляров. Помимо калия многие фрукты и овощи содержат полезные для артерий витамины группы В и С, магний, клетчатку и природные салицилаты, которые, как и близкий к ним аспирин, снижают риск инфаркта, вызываемого гипертонией. У тех, кто в течение 6 недель съедает 2-3 свежих фрукта в день, верхний показатель артериального давления в среднем падает на 10 единиц, а нижний - на 3 единицы. Пейте сок по четверти стакана 3 раза в день за 30 минут до еды (или съедайте ежедневно по 100 г ягод). При гипертонии нормализовать давление помогает и такое средство. • Возьмите ягоды клюквы и брусники (можно мороженые), залейте кипятком в соотношении 1:2, затем добавьте цветочный мед (по вкусу), все перемешайте и дайте настояться 30-40 дней. Примерно таких же результатов можно добиться, если пить сок свеклы с морковью и медом или сок из ягод земляники и черной смородины. В стакан свекольного или морковного сока добавьте 1 ч. Однако если вы принимаете гипотензивные препараты, будьте осторожны с фруктовыми соками. Нельзя одновременно принимать таблетки и пить соки, так как это может привести к непредсказуемым результатам. Нередко наблюдается слишком резкое снижение давления, приводящее к вялости и даже потере сознания. Для поддержания давления в норме очень полезен сельдерей, который способствует снижению давления и уровня холестерина в крови. Он снижает концентрацию в крови гормонов стресса, сужающих сосуды. Так что салаты и соки с сельдереем будут весьма кстати после умственного утомления или в конце напряженного дня. Вашим любимым напитком должен стать чайный гриб, настоянный на черном или, что более эффективно, зеленом чае. А вот от крепкого чая, кофе и горячего шоколада вам придется отказаться. Более того, вам противопоказаны острые приправы и соленая пища. По данным ученых, повышенное кровяное давление более эффективно снижается диетой с низким содержанием насыщенных жиров, общего жира и холестерина, богатой не только фруктами и овощами, но и обезжиренными молочными продуктами, магнием, калием и кальцием. Именно такого питания вам и следует придерживаться повседневно. • Уменьшите потребление поваренной соли до 2,5-5 г в сутки. • Ежедневно употребляйте до 400 мг фолата - витамина, оказывающего выраженный лечебно-профилактический эффект при артериальной гипертонии. • Ешьте овощи, фрукты и плоды, богатые калием (шпинат, картофель, сухофрукты, персики, абрикосы, грибы, грецкие орехи), так как они способствуют выведению из организма натрия и жидкости, улучшают обменные процессы в миокарде и повышают его сократительную функцию. • Употребляйте арбузы, гречневую, овсяную крупы и геркулес, горох, шпинат, чеснок, салат, щавель, фасоль, свеклу, корень и зелень петрушки, хурму. В них содержится в большом количестве магний, который обладает выраженным сосудорасширяющим действием. • Если у вас избыточный вес или ожирение, резко сократите потребление рафинированных углеводов - прежде всего сахара и кондитерских изделий на его основе. При этом целесообразно 1-2 раза в неделю проводить разгрузочные овощные и фруктовые дни: яблочный, арбузный (яблоки и арбуз - по 250-350 г 5 раз в день), салатный (свежие овощи без соли, можно с добавлением сметаны и растительного масла - по 200-250 г 4-5 раз в день). При склонности к частым гипертоническим кризам особенно эффективны яблочные разгрузочные дни. При повышенном давлении очень помогает молочная сыворотка. Купите литровый пакет молока, вылейте в стеклянную банку, поставьте в теплое месте на ночь. Утром скисшее молоко поставьте на газ, доведите до кипения, выключите огонь, остудите и слейте сыворотку. Пейте сыворотку по 0,5 стакана в течение дня и обойдетесь. Массируют точки (смотрите рисунок) Gi4 (хэ-гу), Gil O(шoy- сань-ли), Gill (цюй-чи), МС6 (нэй-гуань), МС7 (да-лин, воздействие на-эту точку в основном помогает снизить систолическое артериальное давление), С7 (шэнъ-мэнь, воздействие на эту точку помогает снизить диастолическое давление), Rp6 (сань-инь-цзяо, массирование этой точки снижает одновременно и систолическое и диастолическое давление), Е36 (цзу-сань-ли), F2 (син-цзянь), F3 (тай-чун), Е44 (нэй-тин), VG20 (бай-хуэй), R3 (тай- си), V60 (кунь-лунь). За одну процедуру можно использовать не более 4— 6 точек. Массаж можно проводить не более одного раза в дейь. Процедуру точечного массажа лучше начинать с отдаленных точек конечностей, воздействуя на все точки (за исключением VG20 — бай-хуэй) симметрично. При сильных болях в теменной и затылочной областях, болях и напряженности в области затылочных мышц особенно показаны точки Gill, Gi4, Е36у Е44, V60; VG20. При головокружении, тахикардии, тяжести в груди показаны точки МС6, МС7, F3. При повышенной утомляемости, нарушении сна, повышенном возбуждении необходимо воздействовать на точки R3, Rp6, С7.

Next

Диетическое питание рецепты при гипертонии

Диетическое питание рецепты при гипертонии

Какие фрукты нужно есть при гипертонии Какие можно есть фрукты при диабете — Сахарный. Одной из первостепенных причин повышенного давления является образ жизни. И особенно артериальное давление зависит от того, как мы питаемся, реже от патологий и тем более наследственных. Образ питания при гипертонии повышенном давлении должен включать список продуктов, способствующих снижению кровяного напора и поддержанию его в нормальном состоянии. Интересно и полезно будет узнать, какие существуют продукты понижающие давление в кровотоке. Редко артериальная гипертензия наблюдается в молодом возрасте. Как правило, патологическое состояние начинает проявлять себя, начиная со среднего возраста ближе к преклонному, в диапазоне от 30 до 50 лет. Остается только соблюдать ряд мероприятий по поддержанию своего уровня артериального давления в норме. Следование диете при артериальной гипертонии является обязательной мерой для гипертоника. Но не нужно думать, что придется полностью себя во всем ограничивать. Человеку, систематически имеющему высокое давление, нужно лишь знать, что нельзя есть при гипертонии и какие продукты снижают давление. Придерживаясь правильного меню при гипертонии, можно долгие годы жить, не ощущая мучительных признаков артериальной гипертензии. А вдобавок к этому, придерживаясь при повышенном давлении диеты, реально избежать множества страшных заболеваний, таких как сердечная ишемия, инфаркт сердечной мышцы (миокарда), атеросклероза, сахарного диабета, ожирения. Диета для гипертоников имеет основные правила: Как питаться при артериальной гипертензии? Как стало известно, из предоставленных выше сведений, для поддержания артериального давления в нормальном состоянии жизненно необходимы три важных элемента — это кальций, калий и магний. Рассмотрим, какие полезные продукты при гипертонии содержат в достаточном количестве три главных составляющих для поддержания артериального давления в норме. Продукты питания при гипертонии, содержащие основные минералы для нормализации АД: Особенно нужно начинать правильно питаться при второй стадии гипертонии. Диета при гипертонии 2 степени обязана быть строже, относительно допустимых норм продуктов, употребление в пищу которых желательно свести к минимуму. То есть особенности питания при гипертонии 2 степени подразумевают уже не частичное, а полное исключение из рациона продуктов, влияющих на увеличение показателей артериального давления. К вышеперечисленным условиям как нужно питаться при гипертонии, необходимо добавить. Тот факт, что для нормализации и поддержания здорового уровня артериального давления требуется не только диетотерапия, состоящая из полезных для гипертоников продуктов. Но также понадобиться исключить из меню на неделю при гипертонии то, что нельзя есть гипертоникам. Такие продукты способствуют хорошему составу крови, особенно в период обострений артериальной гипертонии диета при гипертонии тогда должна соблюдаться неукоснительно до границы пониженной цифры нормального для каждого конкретного пациента кровяного напряжения. Рецепты блюд от гипертонии должны объединять 75–85% полезной для гипертоников еды. И только незначительное количество пищи (не относится к запретным напиткам) допускается съесть из запрещенной группы. Если будете придерживаться такой схемы питания, то свобода от гипертонических кризов и здоровое самочувствие на долгие годы обеспечено. В НИИ Cердечнo-cocyдиcтых забoлеваний прoвели иccледoвания cвoйcтв известного cредcтва от гипертонии. Для людей с гипертонией(повышенным давлением) очень важно помнить, что при таком заболевании противопоказаны жесткие диеты или голодание. Обычная диета при гипертонии может быть опасна, для коррекции веса достаточно просто ограничить употребление некоторых продуктов питания или же заменить их на другие. К примеру, нужно: - свести к минимуму потребление соли (3-5 гр. в день); - употребление жидкости ограничьте 1-1,2 л. в день, причем с учетом первых блюд; - откажитесь от животных жиров, заменив их растительными; - полностью исключите из своего рациона простые углеводы (конфеты, сахар). Кроме того, введите для себя строгий запрет на употребление следующих продуктов и напитков: - субпродукты, например печень, мозги; - копчености, соленья, а также острые и пряные блюда; - жирное мясо и рыбу; - сыры твердых сортов и цельные молочные продукты; - торты с масляными кремами, сдобную выпечку; - алкоголь; - крепкий чай и черный кофе. При диагнозе гипертония список разрешенных продуктов состоит из следующих пунктов: - нежирное мясо или рыба, приготовленные на пару или отварные; - гречневая, пшенная или овсяная каши; - супы на мясном бульоне (максимум 2 раза в неделю); - овощные, фруктовые или молочные супы; - большое количество овощей и фруктов (сырых или отварных); - нежирный сыр и творог, а также молочные продукты с нулевой жирностью; - черный хлеб (максимум 200 гр. в день); - небольшое количество бобовых и картофеля; - продукты, в которых содержится большое количество калия и магния (абрикосы, курага и яблоки). После перенесенного гипертонического криза необходима специальная программа питания, называемая диетой №10. Она направлена на нормализацию кровообращения, улучшение обмена веществ, а также восстановление функций сердечнососудистой системы, почек и печени. Слабый чай, можно с молоком, кофейные напитки (тоже с молоком), соки из фруктов, овощей и ягод, отвар шиповника. Данная диета основывается на следующих принципах: - снижение энергоценности, происходящее за счет жиров и частично углеводов; - ограничение употребления жидкости и соли; - ограничение продуктов, которые обременяют желудочно-кишечный тракт, вызывая вздутие; - употребление продуктов, обеспечивающих организм повышенным содержанием магния, калия, а также липотропных веществ (различные молочные продукты, фрукты и овощи). Хлеб из муки 1-го или 2-го сортов, обязательно вчерашний, или немного подсушенный. Салаты из сырых овощей, а также баклажанная и овощная икра, винегрет. Рыба нежирных сортов (треска, судак, щука, сазан, карп или навага), приготовленная на пару, отварная или немного обжаренная. Нежирная телятина, говядина, кролик, мясо индейки или курицы, а также блюда, приготовленные из отварного мяса или котлетной массы, диетическая и докторская колбасы. Из списка пряностей разрешены лавровый лист, петрушка, укроп, корица, ванилин и лимонная кислота. Свежие ягоды и плоды; компоты, кисели из сухофруктов или свежих фруктов. - свежий хлеб, сдобная выпечка; - оладьи и блины; - жирные, острые и соленые блюда; - колбасы и копчености; - мясные и рыбные консервы; - супы на мясном бульоне и грибных отварах; - соленья, маринады, а также квашеные овощи; - щавель, шпинат, редька, редис, чеснок и грибы; - бобовые; - сваренные вкрутую яйца; - жирные и соленые сыры; - жиры животного происхождения; - жирная и соленая рыба; - жирное мясо, гусь, утка; - почки, печень и мозги; - перец, горчица и хрен; - пирожные и торты, шоколад; - черный кофе и газированные напитки. (55-60 % - животного происхождения), жиров - 70 гр. Овощные салаты с добавлением морепродуктов, отварного мяса, рыбы, рыбное заливное. Вегетарианские супы с добавлением различных круп, овощей, картофеля, а также молочные, фруктовые супы. Овощи, приготовленные на пару, запеченные, отварные или сырые: картофель, кабачки, цветная капуста, свекла, морковь, тыква, помидоры, огурцы, салат, зеленый горошек, укроп, петрушка и зеленый лук. Различные блюда из круп, приготовленные на молоке или воде (каши, котлеты, пудинги, клецки и т.д.), а также отварные макаронные изделия. Яйца, сваренные всмятку, запеченные или паровые омлеты, белковый омлет. Также разрешено употребление желе, муссов, самбуки, молочных киселей и кремов. (25-30 % - растительные), а углеводов - 350-400 гр. Разрешено употребление борща, свекольника и окрошки. Также можно использовать яйца для приготовления различных блюд. Блюда, приготовленные из творога, различные кисломолочные продукты, а также сливки и сметана в ограниченных количествах. Body .content-wrapper .tabs-block-sections__section h2,body .content-wrapper h1, body .content-wrapper h3 .sidebar-rubrics .rubrics a,.comment-author, .italic-font,blockquote, .rubrics a .content-wrapper a,body .slide-pop-button, body .slide-pop-title .content-mime-types li.btn-active, .content-mime-types li:hover, .submenu a:hover .toggle-menu,input[type="submit"],.menu-search input[type="submit"] #toc-container li::before, . Острое нарушение кровообращения называют гипертоническим кризом. При его наступлении требуется оказание первой помощи, нередко – вызов бригады скорой помощи. Наличие нескольких симптомов из этого списка необязательно говорит о наличии гипертонии, однако лучше проконсультироваться с врачом и пройти обследование. Главное в питании при гипертонии исключить из рациона продукты, повышающие уровень холестерина в крови и способствующих отложению холестериновых бляшек на стенках сосудов, что способствует повышению давления. Вот эти продукты, повышающие давление, которые надо исключить из питания гипертоника: 1. Крепкие мясные бульоны, студень, копчености, сало, маргарин, жирная свинина, яйца. соль задерживает воду в организме, что ухудшает состояние 4. эти продукты вызывают быстрый набор веса, что очень нежелательно при гипертонии Продукты, полезные при гипертонии и продукты, понижающие давление 1. Свекла понижает давление, растворяет кровеносные сгустки, чистит стенки сосудов. Лимон, шиповник, калина, клюква понижают давление 4. Особенно полезна морская капуста, снижающая уровень холестерина и защищающая сосуды от склероза. Свекла должна каждый день присутствовать в питании больного гипертонией. Очень эффективно снижают давление сок свеклы (по 1 ст. 3 раза в день), ягоды калины с сахаром или медом (2-3 ст. 3 раза в день), сок и ягоды черноплодной рябины (по 100 г ягод или 50 г сока 3 раза в день до еды). Полезны медовые препараты: грецкие орехи с медом (пропорция 2:1, 100 г смеси в течение дня, курс – 45 дней), клюква с медом (1:1 по 1 ст. После чего съешьте и запейте водой, в которой они замачивались. Утром натощак и в перерывах между едой съедать по 1 спелому плоду хурмы. Особенно полезны кабачки, тыквы, печеный картофель с кожурой, топинамбур, свекла. Его надо есть сырым мелко натертым натощак 2 раза в день по 50 г. Поможет нормализовать давление сок и ягоды брусники – по 200 г 3 раза в день Курс 10 дней. Бананы Скандинавские ученые провели исследования и выяснили, что те гипертоники, которые использовали в питании по 1-2 банана ежедневно, смогли существенно снизить количество лекарств от повышенного давления, а некоторые полностью отказались от лекарств через несколько месяцев после включения бананов в ежедневную диету. Хурма и чернослив – продукты, понижающие давление При гипертонии возьмите 3-4 ягоды чернослива, промойте, замочите в горячей воде на 10 минут. Курс лечения гипертонии – 10 дней, перерыв 10 дней и еще 1 курс. Гипертонику необходимы продукты, понижающие давление. На первом месте в диете при гипертонии стоит картофель. Гипертонику необходимы продукты, усиливающие обмен веществ Эту задачу особенно успешно выполняет морская капуста, а так же другие продукты, содержащие йод. 31) Еще одна схема лечения гипертонии картофельным соком Сок нужно выпивать сразу после изготовления, размешав осевший крахмал ложкой, пить по 1/4-1/2 стакана 2-3 раза в день за полчаса до еды. Редька, мед, калина – продукты, понижающие давление Очень приятно и эффективно можно лечить гипертонию таким народным средством: выпить 1 ст. Много магния в крупах: грече, овсянке, пшенной, ячневой, в черной смородине и грецких орехах. Эти продукты, понижающие давление желательно включать в диету при гипертонии ежедневно. Лечение гипертонии картофелем Женщина много лет лечилась от высокого давления, пока знакомая не предложила ей народное средство: перед сном вымыть 2-3 розовые картофелины, натереть на терке, отжать сок, выпить. Давление в итоге пришло в норму, но сок она пила 7 лет (ЗОЖ 2005, №13, стр. Правильное питание при гипертонии поможет восполнить недостающие вещества для нормальной работы сердечно-сосудистой системы. Организму не хватает солей магния – они оказывают сосудорасширяющее действие и спасают от спазмов сосудов. Всю зиму есть эту калину с чаем, с хлебом, просто так. Приведем примерную диету при гипертонии 1-й завтрак: с вечера замочить 2 ст. Ужин – такой же, как 2-й завтрак, но не позже 19 часов Из беседы с врачом высшей категории Бакшеевым В. ЗОЖ №3, 2005 год Вылечить гипертонию могут три составляющие: разумное питание, двигательная активность, отказ от вредных привычек. Подлинные кладовые калия – чернослив, шиповник, курага, изюм. Чтобы сохранить ее на зиму, лучше ее не варить, а засыпать сахаром: на 1 литр (0,5 кг калины) – 1 кг сахара. Калина с медом против повышенного давления Смешать 1 стакан сока калины и 1 стакан меда. Диета при гипертонии должна полностью исключить эти продукты из рациона. ложкой меда2-й завтрак (через четыре часа после первого): молочные продукты или кусок рыбы или тушеные овощи. Можно есть все, кроме тех продуктов, которые вредны при повышенном давлении и перечислены выше. овсяных хлопьев и сухофрукты, замоченные на полчаса. Её надо есть, запивая горячей водой с растворенной в ней 1 ч. Это народное средство не только поможет вылечить гипертонию, но и гайморит, если принимать его в теплом виде: Женщина давала его маленькой дочке – на 20-й день гайморит полностью прошел, и операция не потребовалась. 33) Из калины можно приготовить вкусный напиток, который поможет снизить давление в домашних условиях: 1 стакан калины залить 1 литром горячей воды, прокипятить 10 минут, остудить, добавить 3 ст. Еще 1 похожий рецепт: 1 кг калины прокрутить на мясорубке, добавить 1 кг меда и 0,5 литра коньяка, размешать, настоять в темноте 30 дней, ежедневно помешивая. Так же смешать клюкву с медом 1:1 и так же принимать (ЗОЖ 2007, №14, стр. 31) Смесь овощных соков и меда Это очень распространенное народное средство от гипертонии, встречается в сборниках рецептов очень часто, многие гипертоники им пользуются, хорошо помогает снизить давление и держать его на нормальном уровне 1 стакан сока свеклы 1 стакан сока моркови 0,5 стакана сока хрена сок трех лимонов 1 стакан меда. Поэтому в этом народном рецепте сок калины можно заменить клюквой, прокрученной на мясорубке или в блендере. Когда она чувствует, что оно растет, то берет 1 ст. гречи перемешивает с 100 мл кефира и сразу выпивает (ЗОЖ 2005, №13, стр. Через 2 недели понизится артериальное давление, уйдет песок из почек, пройдут запоры. 29) Клюква эффективно понижает давление, очищает сосуды и делает их эластичными. С помощью гречи одной читательнице ЗОЖ удается быстро снижать давление. Ягоды можно использовать и замороженные (ЗОЖ 2007, №1, стр. 2 белка перемешать с 2 стаканами сахарной пудры, обмакнуть чистые и сухие ягоды калины в эту смесь, а потом обвалять еще раз в сахарной пудре, подсушить в темном месте. Женщина сделала этих конфет столько, что ей хватила до февраля. Так же иногда гречу можно использовать как средство скорой помощи. Если сок из хрена отжать не удалось, залейте 1 стакан натертого хрена 0,5 стаканами воды, дайте настояться 10-12 часов, отожмите. Хорошо помогают снизить давление и конфеты из калины. А также биофлавоноидов, снижающих уровень холестерина и артериальное давление. Этот рецепт от гипертонии повторяется в газете 2 раза в год, очень многие пользуются им для лечения гипертонии. Гречневая крупа К продуктам, понижающим давление, относится греча. Луковый сок для лечения гипертонии народными средствами. Пьет она этот квас 3 раза в день по полстакана, состояние значительно улучшилось (2010 г., №17, стр. В трехлитровую банку положить 0,5 кг порезанной свеклы, 2 кусочка ржаного хлеба, 3 ст. 16) Примерно по такому же рецепту делала квас из свеклы еще одна женщина (400 г сока, 2,5 литра воды, 300 г сахара, сок 1 лимона), ей посоветовал врач пить свекольный квас от гипертонии. семян укропа заварить 1 стаканом кипятка, настоять то теплого, выпить в течение дня в несколько приемов. Тогда она стала пить по 1 стакану 3 раза в день следующий отвар: 5 ст. Через два года давление снова стала подниматься, женщина проводит еще один курс лечения гипертонии этим народным средством. В стакан кефира добавить чайную ложку корицы, тщательно размешать и выпить. Вкусный и полезный напиток, богатый микроэлементами и целебными свойствами можно приготовить из свеклы. Сразу прошли отеки на ногах, быстро нормализовалось давление, исчезли головные боли и шум в ушах (2006 г., № 3 стр. Настой стеблей укропа помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях и гипертонии. Но эти средства ей не очень помогали, хотя и были улучшения. 3) Стул стал регулярным 4) 2 года давление само держалось в пределах нормы. Кефир поможет понизить давление в домашних условиях К продуктам, понижающим давление можно отнести кефир и корицу. Пить свекольный настой по 1/2 стакана 2-3 раза в день до еды. Если гипертония не запущена, давление приходит в норму через 3 месяца, в запущенных случаях лечиться придется подольше. А это значит, что и сосуды, и сердце не подвержены риску в этот период. А у мужа 6 лет показатели были 250/130, а сейчас – 130/80 Рецепт свекольного кваса. Женщина принимает этот напиток по 1/3 стакана 3-4 раза в день. измельченного укропа залить 1 стаканом кипятка, кипятить в закрытой посуде на водяной бане 15 минут, дать остыть 45 минут, процедить. У женщины давление часто поднималось до 220/110 мм. Одновременно с лекарствами использовала народные средства от гипертонии: отвары трав, свекольный сок, свекольный квас. Сначала лишь принимала по полтаблетки на ночь, потом и этого не потребовалось. 33) Свекольный настой Рецепт очень простой – почистить сырую свеклу, нарезать кусками, сложить в трехлитровую банку на 2/3 объема, залить холодной кипяченой водой, прикрыть марлей. Затем слить настой и хранить в холодильнике, сразу поставить новую порцию свеклы и воды. В результате у нее давление снизилось с 200/110 до 130/90. Этот напиток не надо ставить в холодильник, путь он стоит на виду. 27) Шиповник понижает давление Отваром хвои, луковой шелухи и шиповника удалось понизить давление и несколько лет держать его в норме. Лекарствами его удавалось поддерживать на относительно безопасных цифрах. Результаты: 1) Уже на 5-й день прошли головные боли, 2) Через месяц стала постепенно отменять гипотензивные лекарства. Свекольный сок Женщина пила каждый день свекольный сок по 100-150 мл, добавив в него 1/2 ч. Давление у нее сейчас замечательное, таблетками не пользуется давно (ЗОЖ 2011 г, №12, с. Пьет этот свекольный настой и поит мужа уже 13 месяцев. Через 2 дня начнется брожение, в результате получится что-то среднее между квасом и вином. Даже если просто добавлять в салаты побольше укропа, давление начнет снижаться (2004 г, №14, с. Затем отвар настоять, процедить, добавить еще 300-500 г воды. Курс лечения 4 месяца, но женщина пила отвар только 3 месяца. Есть много примеров, как удалось избавиться от повышенного давления с помощью этого овоща, о чем говорят письма читателей газеты «Вестник ЗОЖ». Пила не сразу после отжима, а, дав постоять 2 часа в открытой посуде. 6) Читательница газеты прочитала этот рецепт и решила им воспользоваться. Смесь вылить в 5-литровую банку с пробкой, но плотно закручивать не надо. Это заливается 1 л холодной воды, доводится до кипения и варится 10 минут на слабом огне. Свеклу можно использовать в различных видах: добавлять сырую в салаты, делать свекольный сок, настой, квас. Получается вкусный напиток, способный понизить давление и оздоровить организм. Пробовала разные народные рецепты со свеклой, но остановилась на таком: 300 г свекольного сока разбавить 1,5 литрами воды, добавить 300 г сахара и сок 1 лимона. Можно смешать сок лука и мед 1:1, пить трижды в день по столовой ложке (2005 г., №22, с. Этот продукт не только снижает давление, но и приводит весь организм в порядок, улучшает состав крови омолаживает организм. Прочитала в ЗОЖ, что свекла помогает снизить давление и снять отеки. Свекла – это лучшее народное средство от повышенного артериального давления. Женщина не могла вылечить гипертонию лекарствами – давление держалось выше 220 и не падало, начались отеки на ногах. Проявляется это заболевание в повышенном артериальном давлении. Полностью это заболевание не излечивается, но держать артериальное давление под контролем на нормальных значениях можно и нужно. Большая роль отводится современной медициной диете при гипертонии. Лечебное питание имеет большое значение в лечении гипертонии. Для диеты при гипертонии характерны общие принципы, согласно которым, больным следует придерживаться следующих правил: • Снизить имеющийся избыточный вес. Этот фактор имеет особенное значение, так как у 80% больных гипертонией, имеющих излишний вес, его уменьшение снижает АД; • Ограничить или полностью устранить употребление соли. Это благоприятно влияет на центральную нервную систему (нарушения в работе которой, являются одним из факторов развития гипертонии). Снижение количества соли в пище нормализует работу почек. Кроме того, соль удерживает жидкость в тканях организма, что чревато отеками. При снижении количества соли до минимума, достигается снижение АД за счет уменьшения жидкости в крови. У 40% гипертоников, применяющих бессолевую диету, снижение АД до нормальных показателей происходит без применения лекарств; • Обогащать диету при гипертонии необходимо калием, магнием и кальцием. Магний, содержащийся в продуктах, расширяет сосуды и способствует снижению АД. Также благотворно действует магний на ЦНС, снимая возбуждение. Его соли содержатся в орехах, грече, овсяной крупе, сое, моркови, укропе, петрушке, бананах, черной смородине и в морепродуктах. Много калия в картофеле, баклажанах, капусте, черносливе, кураге, изюме, финиках, абрикосах. Содержащиеся в них жирные кислоты помогают снижать АД. Это способствует нормализации липидного обмена и снижает уровень плохого холестерина. Кроме того в морепродуктах содержится полезный белок, витамины, минеральные соли и йод. Поэтому в диете при гипертонии должны присутствовать морепродукты и морская рыба, которыми можно заменить мясо животных; • Ограничить употребление сахара и продукты с его содержанием. При гипертонии нередко идет нарушение углеводного обмена, что способствует ожирению и развитию атеросклероза. Заменить сахар можно фруктами и овощами, богатыми углеводами; • Обеспечить оптимальное содержание белков в рационе. Их источником, кроме мяса животных, являются молочные продукты, рыба и яйца; • Обеспечить поступление в организм достаточное количество витаминов: С, А, Е, группы В, Р. Источник витаминов – овощи и фрукты, которые обеднены солями натрия, имеют низкую калорийность. Клетчатка, содержащаяся в них, стимулирует работу ЖКТ, что способствует активному выведению холестерина; • Соблюдать 5-6 разовый режим питания. Небольшие порции не дают возможности переедать, перегружать работу ЖКТ и сердца; • Снизить до 1-1,2 литра в день потребление воды (исключить газированные напитки, соленую минеральную воду, крепкий чай, кофе). Допустимо в небольших количествах красное, сухое вино. Способы обработки продуктов и приготовления блюд не менее важны, чем соблюдение режима питания и качественный состав рациона. Такие способы обработки продуктов как жаренье, копчение, соление, маринование для диеты при гипертонии неприемлемы. Продукты можно варить, запекать, тушить, готовить на пару. Например, для гипертоников очень полезен печеный картофель, который употребляют вместе с кожурой, но крайне неполезен картофель фри. Также, предпочтение стоит отдавать котлетам, приготовленным на пару, чем жареным. Вместо солений и острых приправ стоит использовать нейтральные приправы, зелень, травы, лимонный сок. Любителям сладкого необходимо перестроиться в выборе сладких блюд, отдавая предпочтение фруктам, и блюдам, приготовленным на их основе. Существует много хороших рецептов по приготовлению десертов с яблоками, курагой, черносливом, бананами. На их основе можно составлять индивидуальное меню на неделю. В каждом конкретном случае меню следует согласовывать с лечащим врачом. • Хлебобулочные и мучные изделия: пшеничный, ржаной и зерновой хлеб, галеты и галетное печенье, пресная выпечка, с творогом, мясом, фруктами и овощами; • Супы: овощные и крупяные на бульонах из постного мяса, щи зеленые, борщи и свекольники, супы-пюре, молочные, фруктовые; • Мясо: нежирное – отварное или запеченное; мясные блюда, приготовленные на пару; • Молочные продукты: молоко и кисломолочные продукты низкой жирности, нежирный творог и сыр (слабосоленый); • Рыба: нежирные сорта морской и речной рыбы в запеченном и отварном виде, морепродукты; • Яйца: вареные, только белки (2-3 яйца в неделю), омлет; • Крупы: греча, овсяная, пшено, ячневая; • Овощи: капуста разных сортов, морковь, свекла, картофель, баклажаны, огурцы, тыква, помидоры, зеленные овощи, чеснок, лук; • Фрукты и ягоды: разные виды сырых фруктов и ягод, сухофрукты; • Напитки: чай с лимоном, чай с молоком, овощные, фруктовые и ягодные соки, компоты (без сахара), настои и отвары; • Жиры: растительное масло для приготовления блюд и для заправки салатов (сливочное масло в очень ограниченных количествах, или вовсе исключить). При составлении индивидуальной диеты при гипертонии, врачи-диетологи рекомендуют отказаться от употребления следующих продуктов: • Сдобные хлебобулочные изделия, бисквиты, жирные торты и пирожные, слойки. Также исключить мучные изделия, приготовленные при помощи жаренья (пончики, хворост); • Бульоны, приготовленные на мясе, рыбе, грибах, субпродуктах; • Мясо жирных сортов, субпродукты, колбасы, копчености, консервы; • Жирная морская и речная рыба, все виды рыбы копченой, соленой, маринованной, икра лососевых рыб; • Молочные продукты с большим процентом жирности, сливки, сметана, творог, сырки; • Крупы: манная, рисовая; • Макаронные изделия; • Редька, редис, репа, шпинат, щавель; • Все виды грибов; • Сахар и продукты его содержащие, виноград, изюм, варенье, джемы, мороженое, шоколад; • Напитки: какао, кофе, горячий шоколад, крепкий чай; • Жиры кулинарные, животные. Исходя из списка рекомендованных продуктов, можно составить однодневное меню, которое может выглядеть так: • Первый завтрак: омлет с овощами, хлеб ржаной, чай с молоком; • Второй завтрак: яблоко (свежее, или печеное); • Обед: овощной суп, котлеты мясные паровые, с гречей, морс брусничный; • Полдник: овощной винегрет; • Ужин: салат с кальмарами, с рисом и овощами, компот из кураги; • Второй ужин: кефир обезжиренный. День первый • Завтрак: овсянка с курагой, чай; • Второй завтрак: банан, или яблоко; • Обед: суп-пюре овощной, котлеты на пару, с гречей, компот из свежих яблок; • Полдник: фруктовый мусс; • Ужин: рыба, запеченная с овощами, компот из сухофруктов, галеты; • На ночь: теплое молоко. День второй • Завтрак: творог с черносливом, чай с молоком; • Второй завтрак: грейпфрут; • Обед: суп рыбный с треской, овощное рагу, чай с лимоном. Ржаной хлеб; • Полдник: йогурт; • Ужин: филе курицы, запеченное в фольге, с овощным салатом, морс брусничный; • На ночь: ацидофилин. День третий • Завтрак: салат фруктовый, заправленный йогуртом, чай с молоком, галеты; • Второй завтрак: суфле из творога; • Обед: борщ вегетарианский, отварная индейка, кисель из ягод; • Полдник: финики; • Ужин: картофель, запеченный с сыром и овощами, черный хлеб, чай с лимоном; • На ночь: топленое молоко. День четвертый • Завтрак: каша ячневая с фруктами, молоко, черный хлеб; • Второй завтрак: сок томатный; • Обед: суп-пюре картофельный, тефтели мясные на пару, с тушеными овощами, компот из сухофруктов; • Полдник: орехи (фундук – 50 граммов); • Ужин: плов из филе курицы, салат из огурцов, морс ягодный; • На ночь: кефир. День пятый • Завтрак: каша ячневая, с ягодным сиропом, молоко, галеты; • Второй завтрак: винегрет овощной; • Обед: суп молочный, вермишелевый, тефтели рыбные на пару с овощным гарниром, чай с лимоном; • Полдник: орехи грецкие(50 граммов); • Ужин: голубцы ленивые, черный хлеб, кисель с галетным печеньем; • На ночь: молоко теплое. День шестой • Омлет из 2 яиц, чай с лимоном, черный хлеб; • Второй ужин: мюсли с кефиром; • Обед: суп овощной, с фрикадельками, картофель, запеченный с сыром и овощами, морс, черный хлеб; • Полдник: творог с курагой, сок яблочный; • Ужин: овощное рагу с индейкой, кисель фруктовый, галеты, черный хлеб; • На ночь: кефир. День седьмой • Овощной салат, бутерброд из черного хлеба и несоленого сыра, чай с лимоном; • Второй завтрак: сок морковный; • Обед: щи из свежей капусты, отварное мясо с тушеными овощами, кисель с галетами; • Полдник: фруктовый салат с йогуртом; • Ужин: рыба, запеченная с овощами, морс, черный хлеб; • На ночь: чай с молоком. Диетологи рекомендуют не принимать пищу непосредственно перед сном. Промежуток времени перед отходом ко сну и последним приемом пищи не должен быть менее 2 часов. Диетотерапия при гипертонии дает прекрасные результаты. Соблюдая несложные правила диетического питания, больной гипертонией (особенно на первой стадии заболевания), может снизить риск развития осложнений и минимизировать число принимаемых лекарственных препаратов. Можно начать с ограничения соли, затем, сахара, затем, постепенно уменьшать количество жиров и мяса. Таким образом, можно избежать резких скачков артериального давления. Результат правильного применения диетического питания – стабильное снижение АД и его нормализация. Делаем сами маски из крахмала от морщин Какое масло самое полезное для здоровья? Когда врач назначает или пациент самостоятельно выбирает для себя диету при гипертонии, нужно учитывать стадию повышенного артериального давления, а также состояние системы пищеварения и наличие у больного сопутствующих заболеваний. Диета при гипертонии должна усиливать действие лекарств, которые принимает пациент, и одновременно беречь организм от их побочных эффектов. Объем и калорийность пищи должны соответствовать энергозатратам организма, а при развитии атеросклероза и сопутствующего ожирения их следует несколько снизить. Рецепты блюд, которые ест человек с гипертонией, должны включать в себя сбалансированное соотношение основных питательных веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных солей. Чтобы нормализовать обмен веществ, очень важно обеспечить достаточное поступление воды в организм: не менее 1.5 — 2 литров в сутки. Для этого пациентам с гипертонией следует приучиться регулярно пить чистую воду, настой шиповника, клюквенный морс, а также есть побольше «здоровых» супов, приготовленных по специальным рецептам. Эти супы должны быть предпочтительно вегетарианскими, молочными или даже фруктовыми. Диета при гипертонии подразумевает ограничение жидкости в рационе лишь для тех пациентов, у которых развилась сердечная недостаточность и склонность к отекам. При повышенном кровяном давлении рекомендуется ограничить количество жиров в рационе до 65-75 г в сутки. Животные жиры следует частично заменить растительными маслами: кукурузным, подсолнечным, оливковым. Для здоровой диеты при гипертонии выбирайте натуральные не рафинированные масла, которые богаты витаминами, и тщательно соблюдайте условия их хранения. Взрослому человеку необходимо съедать 1,2 — 1,5 г белка на 1 кг массы тела в сутки. Белковую пищу гипертоникам следует ограничивать лишь при сопутствующих заболеваниях почек. Если гипертония осложнилась поражением почек, то приходится резко уменьшать потребление мяса, а также полностью запрещаются мясные бульоны. В остальных случаях на диете при гипертонии не следует допускать дефицит белка в рационе. Далее в статье вы найдете рецепты вкусных и полезных блюд, содержащих значительное количество белка. Их можно приготовить из нежирного мяса, рыбы, молока и обезжиренного творога. На диете при гипертонии следует избегать жирных и трудноусвояемых сортов мяса: утка, гусь, свинина, баранина. Если нет необходимости уменьшить калорийность рациона, то общее содержание углеводов в питании гипертоников не ограничивается. Тем не менее, вам будет полезно есть поменьше легкоусвояемых углеводов (сахар, мед, мучное, кондитерские изделия). Замените их продуктами, богатыми растительной клетчаткой, а также витаминами и минералами, полезными для сердца. Далее в статье вы найдете замечательные рецепты блюд из овощей для диеты при гипертонии. Здоровая диета при гипертонии — это кушать вволю овощи, а также несладкие виды фруктов и ягоды. Убедитесь сами, что овощи — это не только полезно, но и очень вкусно! Доведите до кипения 2 л воды, после этого положите в кастрюлю нарезанные картофель, лук, морковь и промытую рисовую крупу. Разомните вилкой банку консервированной сайры или скумбрии в собственном соку, добавьте в кастрюлю, размешайте и варите еще 10 минут. В самом конце добавьте в суп лавровый лист и влейте 3-4 столовых ложки растительного масла. Для вашего сердца будут очень полезны жирные кислоты Омега-3, которые содержатся в морской рыбе, а кровяное давление понизят минералы калий и магний, которые содержатся в овощах. Еще один рецепт диетического блюда из рыбы для страдающих гипертонией: котлеты рыбные. Для их приготовления вам понадобятся 1 кг морской рыбы (хек, треска или спинки минтая), а также две головки репчатого лука, 150 г белого хлеба, мука (2 ст. л.), растительное масло, молотый черный перец, чуть-чуть сахара и соль по вкусу. Вымойте и почистите рыбу, отделите филе от костей и кожи, пропустите через мясорубку вместе с луком и размоченным и отжатым белым хлебом. После этого добавьте соль, сахар, перец и перемешайте. Теперь пора сформовать котлеты, обвалять их в муке и обжарить в растительном масле, пока не покроются золотистой корочкой. Обжаренные котлеты заливают процеженным рыбным бульоном, который приготовили из кожи и костей, и ставят в духовку еще на 20 мин. Подавайте к столу со сметаной, свежими овощами, зеленью, картофельным пюре или брусникой. Если приготовить рыбные котлеты на пару, то они будут еще вкуснее. Лук и помидор мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле. На одну порцию понадобится: 125 г нежирного мяса, 50 г риса, 1/4 луковицы, 10 г растительного масла, 1 помидор. Отваренное мясо мелко нарежьте, смешайте с отваренным рисом и обжаренными овощами. Все это вместе нужно довести до окончательной готовности на сковороде или в микроволновой печи. Смело импровизируйте, занимаясь приготовлением салатов из овощей. За основу можно брать любые овощи, а также экспериментировать с разными заправками. Например, попробуйте иногда заменять подсолнечное масло кукурузным или оливковым. Для заправки салатов отлично подходят лимонный сок и нежирный йогурт. Вы сможете приготовить свой индивидуальный вкусный и полезный овощной салат, который будет содержать только натуральные продукты и отлично подойдет для диеты при гипертонии. Поделитесь своим рецептом с друзьями и знакомыми, а также на кулинарных сайтах в Интернете! Основу сладких блюд на диете при гипертонии должны составлять фрукты и ягоды. Из них вы можете приготовить пюре, кисель, компоты или желе. К свежим ягодам и фруктам полезно добавлять курагу, изюм, семечки и орехи. Даже если вы соблюдаете диету при гипертонии, рецепты блюд могут содержать небольшое количество сахара. Поэтому вы можете побаловать себя полезным и очень вкусным диетическим вареньем. Его можно приготовить за 6-10 минут в микроволновой печи. Возьмите любые фрукты или ягоды (крупные необходимо измельчить), смешайте с небольшим количеством сахара и поставьте в микроволновую печь до готовности. И вот вы без особых усилий приготовили душистое, полезное варенье без консервантов. Оно содержит умеренное количество углеводов, зато множество витаминов и минералов. От гипертонии в течении 2-х лет принимал Конкор 5 мг. Убедительно доказано, что поваренная соль вредна для пациентов с гипертонией, потому что она повышает кровяное давление. Затем, проконсультировавшись с кардиологом, перешел на Энап (10 мг). Вопрос: какие лекарства наиболее подходящие для пожизненного приема? В рецептах блюд для диеты при гипертонии используйте как можно меньше соли. Постепенно вы привыкнете к этому и станете наслаждаться настоящим вкусом несоленой пищи. Неожиданно обнаружил, что у меня повышенное АД 160/100. Многие из нас не любят завтракать, аргументируя это тем, что есть совсем не хочется. Ведь именно данная трапеза является одной из важнейших. Прием пищи утром запускает метаболические процессы и на весь день обеспечивает организм энергетическим запасом. Настроение улучшается после утреннего приема пищи, пропадает сонливость. А что же следует есть, чтобы принести максимальную пользу организму. Сегодня мы поговорим о том, какие фрукты лучше есть на завтрак, от каких воздержаться и почему. Так как обычно по утрам нам не хватает времени приготовить полноценный завтрак, поэтому многие отделываются бутербродами с кофе, что является не самой полезной пищей. Лучше заменить их фруктами, которые станут поставщиками в наш организм различных витаминов и минералов, а также клетчатки, легко усваиваемых углеводов и многих других полезных веществ. а совсем недавно мы уже говорили о том, что нужно есть на завтрак, рекомендую почитать. Но все вещества наиболее доступны, только если фрукты есть натощак, в крайнем случае на голодный желудок. Это связано с тем, что основное переваривание происходит в толстом кишечнике. Если съесть любой фрукт после жирной пищи или содержащей крахмал, то переваривание начнется раньше, вызывая тошноту, неприятный вкус во рту и др. Рассмотрим фрукты, которые могут принести максимальную пользу вашему организму, если вести их в свой утренний рацион. Ни для кого не секрет, что это просто кладовая аскорбиновой кислоты. Но не только, в них содержится до 170 веществ, которые способствуют улучшению защитных реакций организма, снижают воспалительные процессы и являются профилактикой развития раковых заболеваний. А грейпфрут славится еще и как отличный сжигатель жира, что особенно актуально при диетах. Съеденные с утра, помогут вам нормализовать все обменные процессы в организме, благодаря высокому содержанию в них пектинов и клетчатки. К тому же они помогают выводить из организма холестерин и содержащиеся в организме токсины. Это не считая аскорбиновой кислоты, которая является антиоксидантом, железа, которое участвует в кроветворении и других полезных микроэлементов. Такие кислоты органического происхождения, как яблочная, лимонная и винная (в небольшом количестве), останавливают в вашем кишечнике брожение и гниение. Яблоко, съеденное утром, отличное средство профилактики метеоризма и тяжести в животе из-за скопления газов. В ней содержится больше фруктозы, чем глюкозы, что особенно актуально при сахарном диабете. Улучшает иммунитет человека уникальный состав эфирных масел груши. А состав минералов в груше – железо, калий, натрий и другие. Ягода одна из самых уникальных, сок винограда даже называют кровью земли. Ведь в этом плоде содержится огромное количество минералов, в том числе и редких, как медь, цинк и марганец. Особенно полезен он людям с сердечными заболеваниями. Содержащийся в них витамин C поможет взбодриться, а также будет участвовать в расщеплении холестерина. Если есть его вместе с творогом, то кальций из молочного продукта будет усваиваться гораздо лучше. А еще в этой ягоде содержится достаточно большое количество таких микроэлементов, как железо, кальций и калий. Последний делает киви просто незаменимым при гипертонии. Это достаточно экзотический для нас фрукт, но если вы беспокоитесь о своем здоровье и здоровье близких, вводите хотя бы изредка его в свой рацион. Ведь в нем содержится большинство витаминов и необходимых питательных веществ. А манго с творогом – это не только питательный завтрак, но еще и вкусный. В этом фрукте содержится большое количество пектина, который нормализует работу кишечника и удаляет избыток холестерина. А яблочная кислота, которая также содержится в персике, является катализатором для усиления эффективного действия пектина. В этом тропическом фрукте содержится большое количество пектиновых волокон, которые не только помогают почистить кишечник, но и участвуют в нормализации усвоения жиров. Незаменим банан и по своему содержанию микроэлементов, таких как магний и калий. Содержится и фосфор, железо, небольшое количество кальция. Единственный плод, который способен поставить в наш организм 6 незаменимых аминокислот, которые в растениях обычно не содержаться. Есть и четыре витамина – аскорбинка, которая помогает нам бороться с микроорганизмами, B, а также P, который укрепляет стенки сосудов, делая их более эластичными. Как источник железа, он просто необходим при анемии, а косточки помогут нормализовать работу кишечника и улучшить состояние кожи, волос, ногтей из-за высокого содержания витамина E. Но эти рекомендации не для всех, если у вас нет указанных проблем – кушайте их на здоровье. Не самые лучшие фрукты для завтрака, так как могут спровоцировать аллергическую реакцию, а высокое содержание лимонной кислоты, которая поступит с цитрусовыми натощак могут сильно раздражать слизистую желудки и кишечника, вызвать язву, гастрит, обострить воспалительные процессы в кишечнике. Их нельзя есть в большом количестве на завтрак, так как в организм поступит очень много магния, что приведет к нарушению баланса в организме. Не стоит есть на завтрак этот экзотический фрукт тем, кто сидит на диете, ведь с ним в наш организм поступает большое количество калорий. Высокое содержание в его ягодах сахаров делает не лучшим завтраком для тех, кто сидит на диете. А шкурка ягод очень долго переваривается, что становится причиной метеоризма, согласитесь, не лучший вариант, особенно при работе с людьми. Но решение очень простое – не ешьте ягоды вместе с кожицей. Обладает сильным закрепляющим эффектом, поэтому часто является причиной запора. Выход – есть ее со слабящими продуктами, например, кефиром. Дыня очень полезная, но специфическая бахчевая культура. Ее либо нужно есть одну, не смешивая с другими продуктами, либо не есть вообще, так что для завтрака она ну никак не подходит. Основной поставщик энергии в организм – глюкоза, которая в большом количестве содержится во всех фруктах. Но если начать есть фрукты в большом количестве, то наступит перенасыщение организма энергией. А лишнюю энергию наше тело начинает запасать в виде жира. Так что не следует есть очень много, лучше по чуть-чуть, но разных. По данным ВОЗ достаточно съедать по две порции фруктов в день. Одну из порций утром, во время завтрака, а вторую в течение дня, но не во время еды, а примерно через полтора часа после. В следующей таблице представлены размеры одной порции самых распространенных фруктов. Если следовать данному совету, то уже через месяц уровень холестерина придет в норму, а ваше самочувствие значительно улучшится. Достаточно съедать утром натощак 1-2 яблока в день, и вы забудете о проблемах кишечника. Это станет отличным решением при запорах, метеоризме. Для женщин самыми лучшими «кандидатами» для завтрака являются апельсин, грейпфрут, киви, яблоко или манго. Они станут поставщиками антиоксидантов, помогут вывести лишний холестерин, нормализуют давление. Весь день после такого завтрака у вас будет хорошее настроение, легкость и бодрость. Дети – это особая категория, им нужно большое количество энергии с самого утра, чтобы справляться с нагрузкой в школе. Но при этом свежие фрукты станут не самым полезным завтраком. Ведь содержащаяся в них клетчатка будет раздражать слизистую ЖКТ, вызывая дискомфорт. Лучше предложить ребенку утром молочную кашу, в которую добавлены кусочки свежего яблока или персика. А банан, грушу или яблоко предложить на второй завтрак, когда организм будет готов к поступлению клетчатки. Мужчинам, особенно тем, кто занимается физической, а не умственной работой, завтракать нужно обильно и плотно. Поэтому утренняя трапеза должна содержать белок, углеводы и клетчатку. А углеводы и клетчатку можно получить из каш, сваренных на молоке. Просто съесть на завтрак фрукты будет недостаточно, так как они не смогут полностью восстановить необходимую энергию, но если в кашу добавить порезанные кусочками свежие фрукты – яблоко, киви или другой, то в организм поступит необходимое количество клетчатки. Свежий апельсин или грейпфрут лучше съесть отдельно, примерно через два часа после первого завтрака, содержащаяся в них фруктоза стимулирует работу головного мозга, что особенно актуально для тех, кто работает умственно. А вот бананы переедать на завтрак не стоит – нарушится баланс солей из-за высокого содержания магния в этом плоде. Салатик из свежих фруктов, это быстрый и легкий способ приготовить полезный завтрак. В принципе ингредиенты могут быть любыми, пробуйте, экспериментируйте, наслаждайтесь. Но помните одно правило – дыню не стоит сочетать ни с чем. Смешайте вместе порезанное кусочками яблоко, банан и инжир (его предварительно следует замочить в теплой воде и промыть). Добавьте полстакана грецкого ореха, также измельченного. Для заправки подойдет йогурт без фруктового наполнителя, простокваша или сок одного лимона, смешанный со столовой ложкой натурального меда. Два банана и два апельсина нарезать достаточно крупными кусками и залить смешанным с медом соком апельсина или киви. Сверху посыпать любыми измельченными орехами и семечками подсолнечника. Один из самых полезных для завтрака, так как содержит еще и сыр. Одну среднюю грушу нарезать ломтиками, сыр Гауда (120 г) нарезать маленькими кусочками, добавить 100 г зерен граната и полить любым фруктовым йогуртом по вкусу (3 столовые ложки). Все это посыпать столовой ложкой сахарной пудры и перемешать. Уважаемые друзья, а вы добавляете в свой рацион фрукты на завтрак, какие, если не секрет? Необходимый фактор правильного питания при запорах – четкое соблюдение питьевого режима, ведь жидкость (в любом виде) активизирует функции кишечника. Основные принципы правильного питания при запорах – это нормализация рациона и соблюдение специальной диеты. Именно от режима и рациона питания во многом зависит правильная работа кишечника и его способность к регулярному опорожнению. Поэтому диетотерапия должна стать обязательной составляющей лечения. Во многих случаях правильного питания при запорах кишечника достаточно для того, чтобы нормализовать стул. Как питаться при запорах, чтобы избавиться от проблемы? Питание при запорах должно быть полноценным и разнообразным. Ежедневная норма потребления базовых питательных веществ должна составлять 400-450 г углеводов, 60-100 г белков и 40-80 г жиров. Кроме того, нужно следить, чтобы в рационе присутствовали минеральные вещества, витамины, макро- и микроэлементы. В рационе человека, страдающего этим недугом, должно быть много растительной клетчатки (балластных веществ, которые стимулируют пищеварение в целом и кишечную перистальтику в частности). Растительная клетчатка вызывает быстрое чувство насыщения, надолго подавляет аппетит и при этом содержит мало калорий. Растительные волокна увеличивают массу кишечного содержимого и разжижают ее, тем самым ускоряя выход каловых масс из кишечника. Однако изучая вопрос о том, как правильно питаться при запорах , стоит обратить внимание на то, что богатые растительными волокнами продукты могут провоцировать метеоризм (вздутие живота), а у пожилых людей и недержание кала. Поэтому увеличивать долю клетчатки в рационе нужно постепенно, сначала в небольших количествах. Рекомендуя, какую пищу есть при запорах, врачи всегда советуют учитывать индивидуальную реакцию организма на те или иные продукты: при повышенной склонности организма к газообразованию лучше отдавать предпочтение картофелю, свежим овощам и фруктам, сводя к минимуму потребление гороха, фасоли, капусты и выпечки из муки грубого помола. Что нельзя есть при запорах, сопровождающихся болями в животе и диспепсическими расстройствами? Эти продукты могут также стать самостоятельной причиной расстройств пищеварения, поэтому нужно сначала проверить реакцию организма на них: съесть небольшое количество овсяной каши либо распаренных в кипятке отрубей и оценить, как реагирует ваша пищеварительная система. В сутки следует съедать примерно 25-30 г клетчатки. Чтобы получить такое количество растительных волокон, нужно съедать примерно по 200 г овощей и фруктов, а также 10-15 г распаренных отрубей. Корректировать свою суточную дозу растительных волокон, содержащихся в продуктах питания, при запорах лучше самостоятельно, исходя из собственного самочувствия и реакции организма на введение клетчатки в рацион. Питание во время запора обязательно должно содержать следующие продукты: Клетчатка наравне с крахмалом относится к группе сложных нерафинированных углеводов. Помимо них существуют еще и простые рафинированные углеводы — фруктоза, сахароза, глюкоза, лактоза (молочный сахар). Что можно есть при запорах из хлебобулочных изделий? От свежего белого хлеба и сладкой выпечки лучше отказаться, так как она провоцирует брожение в кишечнике, замедляет опорожнение и может стать причиной развития гнилостных процессов при застое кишечного содержимого. Они содержатся в продуктах животного происхождения: мясе, рыбе, молоке и молочных продуктах, яйцах. Соя, фасоль и орехи содержат растительные белки, но они считаются неполноценными из-за неполного содержания незаменимых аминокислот. Только их недостаточно для поддержания нормального метаболизма и сохранения всех функций организма в оптимальном режиме. Поэтому вегетарианство при запорах противопоказано. Единственное исключение — соевый белок, который содержит полный набор из 22 незаменимых аминокислот. В субпродуктах, мясных консервах, колбасах и жирных сортах мяса содержание белка невысокое — около 25%. Зато в них много насыщенных жиров, которые повышают уровень холестерина в крови и вызывают ожирение. Также нужно обязательно есть жирную морскую рыбу, в которой помимо белка есть фосфор, соли натрия и калия, полиненасыщенные жирные кислоты, необходимые для правильного обмена веществ и здоровья сердечно-сосудистой системы. А что лучше есть при запорах из молочных продуктов? От цельного молока лучше отказаться, поскольку при заболеваниях кишечника оно не только не приносит пользы, но и провоцирует застойные явления с процессами брожения. При приготовлении еды от запоров, всегда обращайте внимание на кулинарную обработку белковых продуктов: жарку следует исключить, готовить лучше путем запекания, тушения, отваривания (в том числе и на пару). Что касается жиров, то отказаться от них совсем нельзя, поскольку они являются важной составляющей полноценного пищевого рациона человека. Но и превышать рекомендуемую суточную норму потребления также не следует. Выбирая, что есть при запорах, отдавайте предпочтение растительным жирам: растительным маслам, орехам, содержащим много жиров, семечкам. Из животных жиров рекомендованы только те, что содержатся в морской рыбе. Потребление других животных продуктов, содержащих насыщенные жиры, — яиц, печени, жирного мяса, цельного молока и сливочного масла — нужно свести к минимуму. Существует ряд продуктов от каких запор может возникнуть даже у абсолютно здоровых людей. От них следует отказаться совсем или же существенно ограничить их присутствие в своем рационе. Ниже перечислены продукты, какие нельзя есть при запорах ни в коем случае: Первые блюда следует готовить на нежирном мясном или рыбном бульоне. Оптимально готовить их на овощных бульонах, в конце варки добавляя отдельно сваренное нарезанное нежирное мясо. При приготовлении блюд следует отдавать предпочтение растительным маслам (оливковое, подсолнечное, кукурузное, льняное, тыквенное), можно также использовать сливочное масло. Мясные блюда готовятся из нежирного мяса путем запекания, тушения или варки. Ежедневно нужно съедать по куриному яйцу, отваренному всмятку или приготовленному в виде омлета (вместо цельного молока в омлет добавляется немного кефира). Творог, сметана и твердые сыры на вашем столе должны быть свежими, некислыми и не слишком жирными. Лучше готовить из этих продуктов запеканки, пудинги, выпечку (ватрушки или сырное печенье с цветной капустой). Лучше выбирать неострые сорта сыров, без специй и ароматизаторов. Чем больше специй и ароматизаторов в сыре, тем выше вероятность того, что он окажет негативное влияние на работу пищеварительной системы. Чай нужно пить обязательно с молоком или со сливками. Следует пить много воды (родниковой или минеральной). Утром натощак нужно обязательно выпивать 1 стакан воды и только через 20-30 минут после этого приступать к завтраку. Также можно готовить отвары и компоты из шиповника, чернослива, сушеных яблок и других сухофруктов. Из алкогольных напитков допустимо употребление белых виноградных вин. Теперь, когда вы знаете, какое питание при запоре рекомендовано медиками, уделите внимание правильному режиму питания. Меню лучше планировать заранее, на день вперед: таким образом, вы сможете контролировать не только свой рацион, но и свой бюджет. Принимать пищу следует дробно, небольшими порциями, 5 раз в день (завтрак, обед, ужин, два перекуса). Завтрак никогда нельзя пропускать, поскольку он «задает тон» работы пищеварительного тракта на целый день. Причем завтракать нужно не «на бегу», а в спокойной обстановке и без лишней спешки. Лучше выработать привычку вставать утром на 15-20 минут раньше, чтобы успеть спокойно, позавтракать. Каши и другие зерновые блюда следует, есть на завтрак, поскольку для нормального их переваривания организму потребуется достаточно много времени. Каша на ужин — идея плохая, она затруднит пищеварение и вызовет утренние проблемы со стулом. На обед очень желательно съедать первое блюдо — суп, борщ, щи. Ужин должен быть легким, необременительным для пищеварительной системы. На ночь перед сном лучше выпивать 1 стакан нежирного кефира. К сожалению, далеко не у всех есть возможность питаться регулярно и полноценно: работа, учеба или иные заботы мешают вовремя принимать пищу. Однако режим питания при запорах нужно стараться нормализовать в любом случае, нельзя пропускать приемы пищи, перекусывать «на бегу» или наедаться на ночь после целого дня голодания. Если вы живете именно в таком режиме — значит, запоры вызваны как раз неправильным и нерегулярным питанием. В это количество входят как обычная вода, так и супы, чаи, кофе, соки. Кипяченой воды нужно выпивать не менее 1-1,5 л в сутки. Пожилым людям пить следует несколько меньше, чтобы не перегружать почки и сердечно-сосудистую систему избытком жидкости. На ночь воду лучше не пить, чтобы не спровоцировать появление отеков. Отличная слабительная еда при запорах – это свежие фрукты, овощи, сухофрукты, йогурт или кефир. Эти продукты идеально подойдут в качестве перекусов. Например, первый перекус (второй завтрак) может состоять из 2 яблок или 1 стакана кефира, второй перекус (полдник) — из 50-100 г сухофруктов или 100 г некислого творога. В день нужно съедать около 500 г свежих фруктов и овощей, причем медики рекомендуют перед каждым основным приемом пищи (завтрак, обед и ужин) сначала съедать по 100 г свежего овощного или фруктового салата. В качестве заправки можно использовать нежирный йогурт, сметану, лимонный сок, растительное масло. Утром натощак, после того как вы выпьете стакан воды, можно съесть 1 чайную ложку меда или сырую тертую морковь — это способствует нормализации пищеварения и, следовательно, опорожнения кишечника. От фастфуда, полуфабрикатов (пельмени, вареники, готовые котлеты и блинчики) и колбас с сосисками придется отказаться. Такая пища очень вредна для пищеварительной системы. Если нет возможности дома приготовить полноценное блюдо, лучше ограничиться салатом или просто фруктами. Но тут уже возможна другая крайность: человек, не имея возможности постоянно готовить для себя, начинает переходить на перекусы и овощную диету. Это также неправильно, поскольку пищеварительной системе, да и всему организму, для нормальной полноценной работы требуется нормальный режим питания и рацион, в котором будут все питательные вещества — белки, углеводы и жиры. Пищевая сода: полезные свойства и способы получения Каждая домохозяйка знает, что пищевая сода обладает уникальными свойствами, незаменимыми при приготовлении выпечки. Напитки из малины: рецепты сбитней, компотов и коктейлей Что может быть приятней, чем аромат летних ягод в зимнюю стужу? Или, может, вы хотите порадовать близких холодным компотом в летнюю жару? Пчелиное маточное молочко: полезные лечебные свойства, как правильно принимать Маточное молочко является востребованным продуктом пчеловодства. Обычно пчелиное маточное молочко назначается краткосрочными курсами,... От чего помогает пчелиный прополис: как приготовить и принимать Что такое прополис пчелиный, знает каждый современный человек, поскольку написано об этом продукте очень много. Высокое давление и головная боль лечение, мастурбация при гипертонии. Уже давно известно, что множество овощей и травяных настоев обладают ярко выраженным мочегонным эффектом. Если для большинства людей количество выводящейся из организма жидкости большого значения не имеет, то при проблемах с давлением, почками или при отёках это очень важно. Фрукты, обладающие мочегонным эффектом - это реальность, и если применять их в своём рационе, то можно незначительно сместить натрий калиевый баланс в организме в сторону последнего, что приведёт к увеличению диуреза. Обычно больным с перечисленными симптомами врачи назначают различные синтетические диуретики, но при беременности их приём крайне не рекомендован, поскольку существует риск развития патологии у плода. А вот мочегонные фрукты при беременности, это совсем другое дело, ведь они не только мягко снимут отёк, изгоняя лишнюю жидкость из организма, не навредив ни маме, ни ребёнку, но и выступят в роли природного источника витаминов, минералов и микроэлементов. Именно из-за высокого их содержания фрукты считаются самыми безопасными диуретиками, поскольку выводимые из организма с мочой вещества, тут же и компенсируются. Дайте рассмотрим, какие фрукты мочегонные: Как сам гранат, так и его сок обладают ценными пищевыми и лекарственными свойствами, которые были известны людям многие столетия. Гранатовый сок сохраняет в себе все полезные свойства фрукта, и, зная это, древние лекари использовали его при лечении различных заболеваний. Гранатовый сок – мочегонный препарат природного происхождения, позволяющий снять отёки, не вымывая из организма калий, а наоборот, насыщая им. Эти свойства граната особенно полезны для беременных, гипертоников и сердечников. Не стоит забывать, что гранат как мочегонное влияет на густоту крови, повышая её. Это позволяет использовать сок данного фрукта при затяжных маточных кровотечениях и ограничивает применение гранатов у людей с повышенной густотой крови или тромбами. Также гранаты не рекомендуют при повышенной кислотности желудка, панкреатите и гастрите, поскольку его сок очень кислый. Лечение гранатовым соком рекомендуют проводить за полчаса до еды, курс лечения при этом может составлять до четырёх месяцев. Ответ на вопрос о том, яблоки мочегонные или нет – однозначно да! Если рассмотреть состав яблок по витаминам и микроорганизмам, то можно заметить, что концентрация натрия в них в 11 раз ниже, чем калия. Эти данные свидетельствуют о том, что применение яблок влияет на суточный объём мочи, а также способны оказать мягкий эффект на уменьшение отёчности. Чтобы яблоки оказывали мягкое диуретическое действие на организм человека, их следует принимать в сыром виде, поскольку при термической обработке часть веществ которые находятся в нём, распадаются, в том числе вещества, влияющие на окисление витамина С в организме человека. Как и любое другое средство, яблоки и яблочный уксус пробуют применять в различных диетах по похудению. Яблочный уксус - мочегонное значительно более сильнодействующее, чем яблоки благодаря большей концентрации и уксусной составляющей. Уксус в большем объёме выводит жидкость из организма, однако не обладает таким набором витаминов и микроэлементов, как спелый фрукт. Большая эффективность яблочного уксуса привела к его популярности в последние годы как средства для похудения, которое происходит за счёт потери излишней влаги и ненужных организму веществ. Однако стоит сказать, что эффект от яблочного уксуса кратковременный и если использовать его для похудения, то прекратив его приём, весь достигнутый эффект пропадёт. Банан – мочегонное более экзотическое для наших широт, чем те же яблоки, поэтому усваиваются нашими согражданами исторически несколько хуже. Однако это не отменяет высокое содержание калия в нём. Отсюда и ярко выраженный слабительный и диуретический эффект. Банановая диета - это не только действенное средство для похудения, но и прекрасный природный препарат, понижающий артериальное давление и уменьшающий отёки. Дело в том, что высокое содержание калия в этих экзотических фруктах недостаточно по сравнению с количеством калия, который выводится из организма с мочой при употреблении бананов. Отсюда вывод: если человек перешёл исключительно на банановую диету, его кровь постепенно будет сгущаться, а в кровеносных сосудах образуются тромбы. Сок апельсина - мочегонное и желчегонное средство, рекомендуемое при ожирении, метеоризмах, простудах, ОРЗ, атеросклерозе, проблемах с печенью или костями. Сегодня известно более трёхсот сортов апельсин, но наиболее выраженным мочегонным эффектом обладают только шесть из них: В качестве мягкого мочегонного может использоваться не только сок, но и мякоть и даже кожура данных сортов апельсинов, однако следует помнить что в данном фрукте высокое содержание витамина С и у многих людей в той или иной мере проявляются различные аллергические реакции на цитрусовые, поэтому к новомодным апельсиновым диетам следует относиться с осторожностью, особенно в период беременности. Вес, конечно, снизится, поскольку диуретический эффект приведёт к уменьшению количества жидкости в организме. Сам по себе апельсин является низкокалорийным, но в организме человека, перешедшего на такую диету, сгуститься кровь и будет наблюдаться избыток витамина С со всеми вытекающими последствиями. Как сами мандарины, так и их сок являются одним из самых любимых фруктовых лакомств, запах которых всем знаком с детства. Всем известно, что данный представитель цитрусовых - источник питательных веществ и витаминов, но мало кто знает, что мандарины - это мочегонное средство природного происхождения, приём которых позволяет улучшить функцию почек и мочевого пузыря. Благодаря веществам, входящим в их состав, мандарины служат профилактическим средством раковых заболеваний и нарушению функции печени. Как и апельсины, мандарины входят в состав многих диет, однако последние обладают способностью снижать вес не исключительно за счёт вывода лишней жидкости из организма, но и за счёт ускорения жирового обмена и нормализации метаболических процессов в организме. Однако, несмотря на это, переходить исключительно на питание мандаринами не рекомендуется из-за содержания в нём салицилатов, разрушающих тучные клетки и высвобождающих гистамин, что вызывает аллергические и псевдоаллергические реакции у людей (признаки аллергии появляются при употреблении большого количества мандаринов). То, что лимон - мочегонный фрукт, целителям было известно уже много столетий назад. Именно поэтому его так часто назначали больным при жаре и после отравления, когда из организма необходимо было вывести токсины. И действительно, мякоть лимона, цедра и лимонный сок прекрасно снимают оттёки, вымывают холестерин из сосудов, камни и песок из почек, снижают кровяное давление и помогают избавиться от лишнего веса. То есть, лимон – мочегонное средство, которое по многофункциональности не уступает синтетическим диуретикам, но при этом оказывает более мягкий эффект и попутно защищает печень от гнилостных процессов. Чай из лимона, лимонный сок, выпечка с цедрой или салаты, заправленные лимонным соком, можно встретить почти в любой диете, что не удивительно, поскольку всё это способно освободить организм от шлаков и токсинов. А в тех случаях когда необходимо добиться ещё и слабительного эффекта, и в то же время наполнить организм питательными веществами, можно воспользоваться следующим рецептом: 1 сырой желток смешать с соком маленького лимона и стаканом апельсинового сока. И всё же лимон - это цитрусовый, поэтому прежде, чем переходить на лимонную диету или ежедневный приём сока данного фрукта, лучше проконсультироваться с врачом, чтобы исключить возможность острой аллергической реакции. Грейпфрут – мочегонное средство, выводящее не только лишнюю жидкость из организма, но и солевые отложения и токсины. Поэтому стакан грейпфрутового сока можно встретить во многих рационах здорового питания. Грейпфрут обладает менее выраженным мочегонным эффектом, чем синтетические диуретики, но в отличие от последних компенсирует выводимые из организма витамины и микроэлементы. В то же время в отличие от другого цитрусового, например, лимона, грейпфрут сильно нагружает печень, поэтому использовать его в больших количествах для похудения нельзя. Оптимальным периодом применения данного природного диуретика считается месяц через месяц по 1 фрукту в день. Сок грейпфрута плохо взаимодействует со многими лекарственными препаратами (антигистаминными, статинами, противозачаточными и лекарствами для сердечников) вступая с ними в опасные реакции или снижая их усвояемость организмом, и как следствие, стимулируя возникновение побочных эффектов от приёма данных препаратов. Не всякая груша мочегонная, а точнее, не всякая одинаково полезная. Наибольшими диуретическими свойствами обладают дикие сорта, однако если достать их нет возможности, то можно использовать и садовые сорта. Особенностью груши, по сравнению с другими диуретическими фруктами, является низкое содержание в ней углеводов и незначительная калорийность, что позволяет использовать её как средство для снятия отёков и понижения артериального давления у диабетиков. Это очень важно, поскольку диабетики очень ограничены в питании, особенно во фруктах, большинство из которых сладкие и обладают мочегонным свойствам. Груша, как природный диуретик, показан людям с проблемами сердца, высоким содержанием холестерина в крови, ожирением, токсическими отравлениями химикатами и тяжелыми металлами, расстройством пищеварения. Этот, почти полностью состоящий из воды фрукт, имеет непревзойдённое свойство выводить лишнюю жидкость и обеспечивать организм легкоусвояемыми сахарами. Самое удивительное, что эту вроде бы сладкую ягоду можно есть даже диабетикам. При этом мочегонным эффектом обладает не только розовая, но и белая мякоть, находящаяся под зелёной кожицей, причём она обладает большими диуретическими свойствами, чем привычная сладкая мякоть. Арбуз - хороший диуретик для снятия отёков, вызванных почечной недостаточностью, которая в свою очередь часто возникает при беременности. А вот при гипертонии арбуз принимать следует с осторожностью и понемногу на протяжении всего дня, поскольку сначала арбуз не понижает давление, а поднимает его за счёт того, что в крови становится больше жидкости. Когда эта жидкость выходит из организма, АД понижается. Так же мочегонным свойством, быстро снимающим отёки, обладает отвар из измельчённых арбузных корок. Особенно полезна курага не в сыром виде, а в качестве отваров и настоев большой концентрации. Для обеспечения мочегонного эффекта необходимо съедать в день всего по 100 г кураги. Всё, что будет съедено сверх рекомендуемой нормы, не усилит диуретических свойств продуктов, зато может негативно сказаться на работе пищеварительной системы. Настои из кураги являются хорошим диуретическим средством против отёков, вызванных проблемами в ССС или заболеваниями почек. Оказывая диуретическое воздействие, курага не только увеличивает количество выводимой мочи из организма, но и очищает кровь и лимфу от токсинов и холестерина. Особенность данного сухофрукта, как и граната, заключается в том, что, оказывая диуретическое действие, они не повышают густоту крови, а наоборот, стимулируют повышение количества кровянистых телец. То есть, данные фрукты можно рекомендовать больным, страдающим отёками на фоне малокровия. Курагу в качестве мочегонного средства часто рекомендуют беременным. Киви как мочегонное средство используют, когда необходимо вывести из организма вредные вещества и токсины, при плохой работе почек, гипертонии. Улучшение работы почек при употреблении киви происходит за счёт того, что вещества, находящиеся в этом экзотическом фрукте, помогут почкам фильтровать мочу и увеличат её суточное количество. Что же касается гипотонического эффекта, то он наступает не только из-за увеличения диуреза, но и благодаря снижению холестерина в крови, укреплению стенок сосудов и повышению их эластичности, тем самым, оказывая профилактику атеросклероза и тромбоза. Подходит киви и как средство для похудения, так как помимо мочегонного эффекта, оно помогает нормализовать обмен веществ, а сам по себе фрукт является чрезвычайно низкокалорийным. Подходит киви и диабетикам, при этом оно не только поможет снять отёки, но и позволит предотвратить проблемы со зрением, вызываемые высоким содержание сахара в крови. Этого можно достигнуть благодаря таким ферментам как лютеин и зеаксантин, изобилующих в киви и являющихся родственными ферментами, необходимыми для человеческих глаз. Ананас как мочегонное средство в старину могли позволить себе или очень состоятельные люди, или жители более южных широт. Ананас рекомендуется применять людям, страдающим гипертонией или отёками, вызванными сердечной недостаточностью, у кого на фоне основного заболевания прослеживается недостаток витамина С, но при этом есть ярко выраженная аллергия на цитрусовые. Очень часто данный экзотический фрукт можно увидеть в различных диетах для похудения, и он действительно помогает сбросить вес, поскольку белки в его составе стимулируют пищеварение. Сам он состоит из очень грубой клетчатки (значительно грубее, чем у остальных фруктов) и к тому же обладает диуретическим эффектом. В составе данного экзотического средства для похудения много калия, что и обуславливает его мочегонный эффект и пригодится людям, склонным к гипертонии, но это же свойство к снижению давления может оказаться крайне нежелательным и даже опасным для гипотоников. Кроме того, в отличие от большинства природных диуретиков, этот фрукт нельзя использовать при проблемах с почками, а также при панкреатите и холецистите. Врачи Европы шокированы уникальной действенностью «ГИПЕРТОНИУМА» в борьбе с гипертонией и стабилизации давления на отметке возрастной нормы! Как вы видите, много фруктов обладает диуретическим эффектом, поэтому всегда можно найти то, что подходит вам лучше всего. Лекарства должен подбирать врач, а подходящее питание можно обеспечить себе самостоятельно. При повышенном давлении рекомендуется диета с низким содержанием жира и холестерина, богатая злаками, фруктами и овощами. Откажитесь от сливочного масла, сметаны, свинины, говядины, от газированных напитков и напитков, содержащих кофеин. Лучше исключить острые блюда, приправы, соления, консервированные продукты, мучные и кондитерские изделия. Из способов приготовления пищи лучше отдавать предпочтение отвариванию, приготовлению на пару, запеканию. Упор делайте на овощи, рыбу, кисломолочные продукты. Причем важно сделать принцип здорового питания нормой: если вы сегодня замените бутерброд с колбасой овощным салатиком, а завтра снова потянетесь к сырокопченой, такая «диета» не поможет стабилизации давления. Если вы гипертоник, ешьте больше продуктов, богатых калием. Калий позволяет снизить отрицательное влияние на артериальное давление другого минерального элемента — натрия. Помните, что лучшим источником калия являются именно натуральные продукты, а не препараты. Например, отличный продукт в этом отношении — обыкновенный рис. Устраивайте 1-2 раза в неделю рисовый разгрузочный день. Возьмите стакан сухого риса, промойте его несколько раз, залейте водой, оставьте на ночь, а утром сварите без соли. Калий, который содержится в рисе, вытеснит натрий, количество воды в организме уменьшится, а ваше артериальное давление снизится без всяких медикаментов. Калием богаты также многие фрукты (бананы, апельсины, мандарины), сухофрукты (изюм, курага), овощи (особенно картофель, фасоль), морская капуста, кальмары, рыба (треска, хек), овсяная и пшеничная крупа, молоко, йогурт. Другой важный элемент, который полезен для стабилизации давления, — магний, его наличие в организме способствует расширению кровеносных сосудов и укреплению их стенок. К тому же нехватка магния «тянет» за собой вымывание калия и увеличение содержания внутри клеток натрия, что также приводит к повышению давления. В достаточном количестве содержат магний бобовые — фасоль, горох, чечевица. К тому же в них много пищевых волокон, обеспечивающих чувство насыщения и не позволяющих набирать лишний жир. Важны при гипертонии витамины С (цветная капуста, черная смородина, шиповник), А (морковь, печень, яичный желток), группы В (отруби, капуста, дрожжи). А вот потребление соли следует ограничить до 2,5 г (чайная ложка без верха) в сутки. Старайтесь не подсаливать пищу, используйте пряности. В крайнем случае применяйте соль с пониженным содержанием натрия. В ней к тому же содержатся необходимые для здоровья ионы калия, магния, йода. Переработанные продукты содержат значительно больше соли, чем натуральные, например, в колбасе и сыре соли в 15 раз больше, чем в натуральном мясе и молоке. В очень небольших же количествах алкоголь способствует расширению артерий сердца и снижению АД. Но при повышенных дозах приема спиртного артериальное давление может существенно повышаться. Кроме того, алкоголь снижает эффективность препаратов, которые больной принимает для лечения артериальной гипертонии. Нормальным артериальным давлением в любом возрасте является 120/80 мм рт. Главный вред от гипертонии в том, что она резко ускоряет развитие атеросклероза, сердечной недостаточности и нарушений ритма сердца. Гипертония является одной из основных причин инфарктов и инсультов в молодом трудоспособном возрасте. Калий укрепляет здоровье сердца, магний способствует расширению сосудов. 2 Тыквенные семечки — это прекрасный источник цинка. По данным ВОЗ, дефицит цинка в организме увеличивает риск инфаркта. 3 Красный болгарский перец — чемпион по содержанию витамина С. У людей, употребляющих много продуктов с витамином С, гипертония развивается реже. Съедайте 2 свежих перца в день, можно добавлять их к салату. 4 Какао богато флавоноидами, улучшающими состояние сосудов и понижающими давление. Можно не пить его ежедневно, достаточно 1-2 стаканов какао в неделю. Это вещество кроме прочих полезных свойств способствует снижению давления. Рекомендуем есть лосось 3 раза в неделю по 150-200 г. Некоторые исследования показали, что добавление овсяной каши в свой рацион помогает регулировать как систолическое, так и диастолическое давление. Зачастую люди, у которых гипертония, страдают вдобавок и диабетом. Чашка овсяной каши с обезжиренным молоком помогает не только контролировать давление, но и препятствует увеличению сахара в крови. Содержит моножиры (хороший холестерин), который не наносит вред здоровью, обладает свойством снижения уровня «плохого» холестерина. Эти орехи содержат большое количество белка, клетчатки, калия, магния и витамина Е. Вдобавок содержит мощные дозы антиоксидантов, препятствующих процессу старения. Также эти орехи полезны для тех, кто собирается похудеть. 9 Темный шоколад содержит антиоксиданты, которые способствуют сердечному здоровью. Как выяснилось в ходе исследования, темный шоколад способен понизить давление на 5 мм. 10 Обезжиренное молоко богато калием, кальцием и витаминами. Ученые рекомендуют всем выпивать по три стакана обезжиренного молока в день.

Next

Питание при гипертонии. Лечебное

Диетическое питание рецепты при гипертонии

Питание при гипертонии. рецепты которых приведены в этой книге. Диетическое питание С неприятными симптомами отравления люди часто сталкиваются, употребляя просроченные продукты питания (см. В последствие, у пострадавшего возникает необходимость восстановления работы пищеварительной системы. Для этого в первую очередь инфекционисты рекомендуют пересмотреть рацион питания. Диетическое блюдо после отравления — лучший помощник для организма, пережившего интоксикацию. Первое правило диетотерапии – голодание в течение 1-2 дней после отравления. Данный принцип не распространяется на больных с гастритом. В этом случае, пострадавшему от интоксикации рекомендуется лишь овсяная каша, приготовленная на воде. Второе правило – выпивать не менее 2-х литров жидкости в день для возобновления водных потерь организма. Для этого подойдут кипяченая вода, отвар шиповника, зеленый чай, компот из сухофруктов, отвар ромашки. Жидкость представлена в другом виде – не актуальна в первые дни интоксикации. Компоты, кисели, морсы могут стать источниками воспаления слизистой кишечника (см. Правильное диетическое питание при отравлении состоит из небольших порций кашеобразной пищи. Подходящими вариантами являются каши, богатые клетчаткой, а так же супы пюре, приготовленные в первые 3-5 дней после отравления без мяса, только из овощей. По истечению начального промежутка реабилитационного периода готовят жидкие блюда на бульоне из диетического мяса. Глюкоза детям при отравлении), раствор Регидрона или щелочную минеральную воду (без газа). Если же ребенок – голоден и просит кушать, рекомендуют кормить небольшими порциями блюдами из допустимых при интоксикации продуктов каждые 2 часа. Последствия отравления грудничков и беременных женщин устраняют врачи. В данном случае только в условиях стационара можно предотвратить процесс интоксикации в организме и сбой в работе внутренних органов. В первую неделю после пережитых симптомов интоксикации, организм пострадавшего еще ослаблен. Поэтому он не в силах справиться с большим количеством углеводов и жиров, на усвоение которых требуется значительное количество энергетических затрат. Единственное, чем можно разбавлять рацион – это белок, в нем не стоит себя ограничивать. Ведь процессы интоксикации уничтожают этот компонент полезных веществ в большом количестве. Поэтому ежедневное меню стоит составлять в основном из белковых продуктов. Рекомендуемые рецепты диетических блюд при отравлениях на 3-5-ый день: Весь этот перечень продуктов кроме как раздражения слизистой желудка и кишечника, ничего полезного не принесет. В зависимости от степени тяжести интоксикации, начиная с 3-5 дня, в рационе больного могут присутствовать диетически супы, которые несут пользу ЖКТ после отравления. Супы приготавливают из картофеля, моркови, а также тыквы. Стоит отметить, что воду, в которой отвариваются овощи можно использовать в виде питья. О правилах восстановления после отравления вы узнаете из этой статьи: https://otravlen.ru/vosstanovlenie-posle-otravleniya/. Правильно составленные диетические блюда положительно влияют на быстрое восстановление. Способ приготовления: овощи нарезаем на мелкие кусочки и отвариваем до готовности. После чего измельчаем овощи блендером в кашеобразное состояние. Ингредиенты: Промыть заданное количество риса и отварить до готовности. Тоже проделать с овощами, очистив и порезав дольками. Соблюдение всех рекомендаций врача и строгая диета способны в разы ускорить выздоровление организма. Полученную массу перемещаем в кастрюлю и разбавляем овощным отваром. Затем протертый рис смешать с картофелем и морковью залить горячим молоком и добавить сливочного масла. При улучшении самочувствия в рацион пострадавшего от интоксикации постепенно вводят привычное количество жиров и углеводов. После полученную смесь поставить на огонь в кастрюльке и довести до кипения. Оставляйте комментарии на странице касательно того, придерживались ли вы диеты после отравления? Насколько быстро восстановилась ваша пищеварительная система?

Next

Диетическое питание рецепты при гипертонии

Диетическое питание рецепты при гипертонии

Рецепты для. Что можно и что нельзя есть при гипертонии? Диетическое питание при. Овощные, крупяные на овощном отваре, молочные с макаронными изделиями, фруктовые, вегетарианские борщи и щи, свекольник (есть теплым, без зеленого лука, желтки не добавлять). Муку и овощи для заправки не поджаривают, а подсушивают Например, Диетический гречневый суп "Антигастритный" супчик Овощной суп-пюре Суп из овсянки с ягодами (без сливочного масла) Вермишель с молоком Салаты из свежих и вареных овощей с растительным маслом, винегреты, фруктовые салаты, икра кабачковая, отварная заливная рыба, вымоченная нежирная сельдь, фаршированная рыба, салаты из морепродуктов, отварной рыбы и мяса, докторская, молочная колбаса, нежирная ветчина, не острый, нежирный сыр Например, Салат из свeклы и моркови Нежирное мясо без сухожилий, птица без кожи. Говядина, молодая нежирная баранина, мясная нежирная свинина, кролик, курица, индейка - отварные, запеченные после оваривания куском и рубленые. Голубцы (без томата и сметаны, фарш – телятина c добавлением свинины), плов с отварным мясом. Например, Отварная курица Тефтели (из курицы или телятины c добавлением свинины) Куриные котлеты на пару (ограничиться 1-2 яйцами без желтков) ВАЖНО: Нужно иметь в виду, что частое и в значительных количествах включение в меню тощей говядины способствует перенапряжению секреторной функции желудка, печени и поджелудочной железы.нежирные виды рыбы. Отварная, запеченная после отваривания, куском или в виде кнелей, фрикаделек, суфле Например, Рыба на пару Рыбное филе с морковью Рыбные котлеты тушеные с овощами и др. рецепты из раздела отварная рыба Карп тушеный с овощами Треска, запеченная в фольге (без горчицы и сала, сливочное масло можно заменить растительным)Молоко, кефир, ацидофилин, простокваша, сметана - как приправа к блюдам, полужирный и нежирный творог и блюда из него (запеканки, ленивые вареники, пудинги и т.п.). Например, Бабка творожная на пару Творожная запеканка Свежий творог с различными сладкими фруктами (клубникой, персиками), но без сметаны. Творог брать нежирный Любые блюда из разных круп, особенно гречневой и овсяной. Плов с сухофруктами, морковью, пудинги с морковью и творогом, крупеники. Отварные макаронные изделия Например, Гречневая каша с печеными яблоками Диетическая тыквенная каша Гречневая каша с цветной капустой и другие каши из раздела Овощи различные в сыром, отварном, тушеном виде - салаты, гарниры, самостоятельные блюда. Некислая квашеная капуста, отварной лук, пюре из зеленого горошка. Суточная норма: 100-110 г белков, 80 г жиров, 150 г улеводов и 1.5-2 л свободной жидкости. Калорийность 2800-3000ккал Температура горячих блюд 57-62°С, холодных - не ниже 15°С. Питание при заболеваниях печени и желчевыводящих путей (диета N5). Примерное меню на неделю При обострении заболеваний печени и желчного пузыря, сопровождающихся гастритом или панкреатитом, блюда диеты N5 готовят в протертом виде. Жареные блюда исключаются - пищу готовят в вареном или запеченном виде, причем мясо и рыбу можно запекать только после предварительного оваривания (например, куриное суфле из вареного мяса (без майонеза и яиц). Солить пищу можно нормально(соль ограничивается только при обострении). Обязательно исключают сырые овощи и фрукты, черный хлеб и все блюда готовят на пару или отваривают (не запекают! Важно: яичные желтки, мозги, наваристые мясные, рыбные и грибные бульоны, подливки и супы, животные жиры (кроме небольшого количества сливочного масла) - эти продукты затрудняют работу печени и поджелудочной железы и способствуют образованию желчных камней. При заболеваниях печени по предписанию врача также иногда применяют сахарную или рисово-компотную диету. Внимание: Материалы, представленные на сайте, носят информационно-справочный характер и не являются медицинскими рекомендациями. Не занимайтесь самолечением, всегда обращайтесь к врачу!

Next

Диетическое питание рецепты при гипертонии

Диетическое питание рецепты при гипертонии

Dash диета при гипертонии. Даш и диетическое питание при сахарном диабете. Рецепты. В прошлой статье мы начали с Вами говорить о плохом и хорошем холестерине. Ведь никто не хочет заработать инфаркт или инсульт во цвете лет. В нем не должно быть места тем продуктам, которые повышают холестерин, триглицериды и липопротеины низкой плотности. Питание при повышенном холестерине помогает снизить повышенный холестерин Теперь, когда мы знаем, в каких продуктах содержится холестерин, нам легче понять, из чего выбирать. Поэтому нужно позаботиться прямо сейчас о своем здоровье. Во-первых, в любом случае, нашему организму нужна белковая пища. Правильное диетическое питание при повышенном холестерине крови – это первое, что нужно наладить в своей жизни. Белок мы можем получить из следующих источников: По-моему, этого более чем достаточно, чтобы меняя продукты, готовить разнообразные обеды. Холестериновых бляшек в сосудах становится все больше и больше. К сожалению, он может оказаться для многих фатальным. И примите верное решение – начните осваивать новый здоровый образ питания. Просто нужно немного пересмотреть свои вкусы и перейти к более здоровым пищевым привычкам. Организм тоже продолжает работать так, как и раньше. На завтрак или ужин можно приготовить творожную запеканку из нежирного творога, варить геркулесовую кашу, выпить кефир, натуральный йогурт, съесть бутерброд из зернового хлебца с кусочком нежирного сыра. Во-вторых, в нашем питании обязательно должны присутствовать жиры. А вот все растительные масла употребляйте в больших количествах. Но лучше ими заправлять салаты, а не жарить на них. Уж если браться за лечение повышенного холестерина, так надо помнить, что жареная пища очень вредна при этом. Употребляйте жирную морскую рыбу: скумбрию, сельдь, лосося, форель, тунца, все морепродукты. Холестерин, который есть в рыбе с лихвой нейтрализуется ненасыщенными жирными кислотами класса Омега 3. В третьих, овощи, фрукты и ягоды должны составлять основную часть Вашего рациона, если Вы хотите избавиться от высокого холестерина. Овощи содержат много пищевых волокон, которые очищают кишечник и выводят избыток пищевого холестерина. Они содержат основное количество витаминов и минералов, которые, как воздух, необходимы для нормализации обмена веществ. В день надо есть не менее полукилограмма овощей и фруктов. В-четвертых, нельзя забывать про злаковые растения. Употребляйте разнообразные каши, которые дают нам энергию, содержат массу клетчатки, витамины группы В, многие минералы. В каждую тарелку кладу порционно вареную картофелину (можно ее разрезать на части). Да, забыла, подавать блюдо надо в глубокой тарелке, потому что теперь я заливаю оставшимся бульоном картофелину с рыбой. Перекладываю все в салатницу и посыпаю сверху мелко нашинкованной зеленью. Хлеб из ржаной, рисовой, гречневой крупы с добавлением семян тмина, кунжута, орехов – это очень полезная углеводистая пища. А вот тортики, плюшечки, шоколадки, варенье и прочие вредные сладости придется забыть. Одновременно в другой кастрюле я варю вкрутую яйца. Добавляю кусочек сливочного масла, посыпаю зеленью и кладу нарезанные яйца. Теперь нужно очистить луковицы и также нарезать их кольцами. Открыть крышку, добавить сметану, посолить и поперчить. Кальмары содержат много белка и ни грамма холестерина. Правильное диетическое питание при повышенном холестерине крови необходимо соблюдать сразу же, как только Вы узнаете, что у Вас повышенный холестерин. Для обмена веществ при повышенном холестерине они очень вредны. Лавровый лист – 4 листочка Черный перец, горошком – 6 шт. Кладу их в кастрюльку, бросаю лавровый лист, перец. Варю рыбу 15 минут, подсаливаю и еще минут 10 она варится на медленном огне. После варки сразу же подставляю кастрюльку под струю холодной воды. Теперь яйца мелко нарезаю на кусочки размером 2 см. Ингредиенты: Кальмары свежие – 600 г Репчатый лук – 2 Масло оливковое – 2 ст.л. Черный смолотый перец - по вкусу Соль - по вкусу Прежде всего я промываю кальмаров. Положить в горячую сковороду и обжарить в оливковом масле до румяности. Во многих случаях только одно это мероприятие позволяет наладить обмен веществ и снизить уровень холестерина в крови. Дело в том, что эти простые углеводы быстро в кишечнике распадаются до моносахаров и в составе глюкозы всасываются, наводняя кровь. Содержит большое количество жирных кислот из разряда полиненасыщенных. А ведь из тех продуктов, которые продаются в супермаркетах, можно приготовить вкуснейшие и очень полезные блюда. Петрушка и укроп свежие – по 4 веточки Все очень просто делается. Воду наливаю так, чтобы она едва прикрывала куски рыбы. Опускаю тушки по одной в кипящую воду, в которую предварительно насыпаю столовую ложку соли без горки. Ферменты и гормоны нашего организма не успевают переработать огромное количество углеводов и излишки превращаются в жиры. Так что, если захотите сладкого – пожалуйста, ложку меда можете съесть. Только это высококалорийный продукт, поэтому одну–две горсточки орехов в день – это норма. Я точно знаю, что при нашей плохой экологии и неправильном питании холестерин повышен у многих людей. Хочу Вам рассказать о тех кушаньях, которые я сама приготовила. Надеюсь и Вы одобрите Зеленая чечевица – 200 г (Можно взять и оранжевую, и красную. Но выполняют рекомендации диетологов, направленные на его снижение, очень немногие. Главное, зернышки должны быть очищенные, иначе придется дольше варить). Потом дала возможность супу остыть и измельчила все блендером до однородной массы. Разливаем по тарелкам и выдавливаем в каждую лимонный сок, примерно столовую ложку. Репчатый лук – 1 Морковь – 1 Оливковое масло – 100 мл Мята сушеная – столовая ложка Красный перец молотый – чайная ложка Лимон - 1 Соль Сначала я на сковороде обжарила мелко нарезанный лук и морковь. Когда чечевица стала мягкой, я добавила сухую мяту и перец. Промыла несколько раз чечевицу и добавила в ту же кастрюлю.

Next

Диетическое питание рецепты при гипертонии

Диетическое питание рецепты при гипертонии

Правильное питание;. диетическое питание в этом случае. Диета при гипертонии, рецепты. Пользователь обязан соблюдать Условия использования. Перепечатка (кроме материалов под "стандартным копирайтом" - знаком ©) и цитирование приветствуются, если указываются: в любых гипертекстовых документах - прямая гиперссылка на автора и на страницу-источник; в обычных документах - указание автора, название материала, источник (например, FAQ-for-FAQ.

Next

Диета при гипертонии

Диетическое питание рецепты при гипертонии

Диета при гипертонии рецепты блюд . Куринный супчик. Для него понадобится г куриных грудок без кожи, картофель, морковь, лук и гречка. Нередко она встречается у молодых людей (7— 8%), а с возрастом число лиц с повышенным АД увеличивается до 26— 30%. Последнее служит причиной генерализованного повышения сосудистого тонуса, периферического сопротивления и вследствие этого повышения АД. Так было показано, что лица, недосаливающие пищу, страдают артериальной гипертонией в 0,7% случаев, умеренно присаливающие— в 6,8%, а кладущие соль в каждое блюдо без разбора — в 10,5% случаев. Установлено также, что в условиях достаточного обеспечения организма калием выделение из организма ионов натрия и воды усиливается. В диету целесообразно также включать соли магния, обладающие рядом лечебных свойств. При сопутствующем атеросклерозе количество потребляемого жира не должно превышать 70 г в сутки, причем половину должны составлять жиры растительного происхождения. При снижении энерготрат и избыточной массе тела калорийность уменьшают до 2000—2300 ккал, главным образом за счет органических углеводов (сахара и других сладостей, кондитерских и мучных изделий), а также путем назначения разгрузочных дней. Регуляция водно-солевого обмена путем уменьшения в рационе поваренной соли до 6—7 г в сутки, а в период тяжелого обострения — до 2—3 г в сутки, ограничения свободной жидкости до 0,8—1,2 л. В то же время максимально используют продукты, содержащие большое количество калия, магния и витаминов. Нормализация деятельности нервной системы, сердечно-сосудистой системы и почек за счет исключения экстрактивных веществ, всех видов алкогольных напитков, крепкого чая, кофе и какао, мясных и рыбных бульонов, грибных наваров. Улучшению жирового обмена за счет исключения продуктов, богатых холестерином (мозги, внутренние органы животных), ограничения животного жира, назначения липотропных факторов (растительное масло, тощий творог, свежая рыба, яичный белок, овсяная крупа и др.). Щажение органов пищеварения путем ограничения в рационе продуктов, вызывающих вздутие кишечника,— это продукты, богатые эфирными маслами (редька, чеснок, репчатый лук, бобовые), а также газированные напитки). Соблюдение правильного режима питания: частая (4—5 раз в день) и необильная еда, прием пищи перед сном не позднее, чем за 3-4 ч. Улучшались также общий неврологический статус больных и биоэлектрическая активность коры головного мозга (по данным ЭЭГ), функциональное состояние почек. Снижалась активность альдостерона, о чем свидетельствовало восстановление гормональной функции почек и коры надпочечников. В начальном периоде заболевания (I—II стадия, фаза А) нет необходимости назначать специальную диету. Речь должна идти лишь об ограничении поваренной соли до 3—7 т в день и соблюдении правильного распорядка приема пищи. Питание должно быть полноценным, смешанным, регулярным, не реже 4 раз в день, ужин должен состоять из легкой пищи (не позднее чем за 2 ч 20 минут — 3 ч до сна). Этим требованиям может отвечать диета № 15 (гипонатриевая). Она строится по принципу полноценного питания: белков 90—100 г (в том числе 65 г животных), жиров 100 г (в том числе растительных 20—25 г), углеводов 400—500 г. Калорийность диеты 3000—3200 ккал, общее количество свободной жидкости не более 1,2 л. Мясо и рыбу нежирных сортов поджаривают без панировки. Исключаются некоторые трудноусвояемые продукты: утка, гусь, жирные сорта баранины, свинины, а также говяжье, баранье и свиное сало. Ограничение соли в диете достигается тем, что при приготовлении пища не солится, а за столом больной ее, подсаливает из расчета. Показаны хлеб и хлебные изделия из пшеничной муки 1-го и 2-го сортов с обязательным употреблением ржаного или отрубного хлеба, печенье несдобное. Разрешаются различные супы, овощи для гарниров лучше давать в вареном и сыром виде, а также в виде салатов и винегретов. Крупяные, бобовые и макаронные изделия при наклонности к полноте ограничиваются или заменяются овощами. Молоко и молочные продукты полезны в любом виде — в меню ежедневно включаются не менее 2 стаканов молока или кефира, 50— 100 г творога. Яйца (и разнообразные блюда из них) употребляют не более 1—2 штук в день. На весь день: хлеб пшеничный — 250 г, хлеб серый (отрубный) — 150 г, сахар — 50 г, масло сливочное — 10 г. Одни – больничную койку, иные – таблетки, третьи – режим. Содержание Гипертония – коварная чума нашего века, ухудшающая качество жизни и отбирающая здоровье и годы у миллионов людей по всему Земному шару. К сожалению, мало кто из пациентов догадывается, что половина успеха в преодолении недуга кроется в правильном питании. Именно оно играет ключевую роль в борьбе с повышенным давлением. Какие продукты нужно исключить и как правильно составить меню? Симптомов масса, к числу основных можно отнести следующие: С каждым годом гипертония становится все активнее, поэтому методами борьбы с ней должен владеть каждый Это «первые ласточки», свидетельствующие о том, что вы попали в цепкие лапы гипертонии. Если она вас уже взяла в плен, то дальнейшие «пытки» не заставят себя ждать. Особенно опасен ее «тандем» с атеросклерозом, когда спазмы кровеносных сосудов фактически перекрывают доступ крови к самым важным органам: сердцу, печени, головному мозгу, почкам. На стенках артерий и вен начинают оседать холестериновые бляшки, что в свою очередь приводит к закупориванию сосудов. Такие нарушения в работе организма зачастую чреваты прекращением циркуляции крови и, как следствие, знакомством с инфарктом миокарда или инсультом. Теперь вы понимаете, что лечение гипертонии следует начинать при появлении первых симптомов. Правильное питание – основа успешной борьбы с гипертонией Нельзя сказать, что гипертония делает рацион больных однообразным, однако от ряда привычных продуктов придется отказаться. В первую очередь следует забыть о блюда с повышенным содержанием натрия, поскольку он удерживает воду в организме, из-за чего объем циркулирующей крови увеличивается, как следствие, давление еще больше повышается. Можно смело утверждать, что для гипертоников соль – это белая смерть. Если их умело готовить, а вместо соли добавлять зелень, лимонный сок, травы или бессолевые приправы, то вы откроете для себя новый мир вкусовых оттенков. Между тем именно отказ от соли для многих становится пыткой. Второй по коварности враг гипертоников – алкоголь, который провоцирует спазм кровеносных сосудов и повышает нагрузку на сердце. Равно как и о еде, где наблюдается переизбыток соли, к примеру, чипсах, сухариках, колбасе и сосисках, селедке, консервах, снековой продукции, фастфуде и так далее. Также придется себя ограничить в потреблении крепкого чая и кофе. Правда, без сахара или с умеренным его содержанием, поскольку страдающим повышенным давлением избыточные легкоусвояемые углеводы, провоцирующие появление жира, ни к чему. Лишние килограммы лишь усугубят незавидное положение гипертоников. Соль – враг №1 для людей с повышенным давлением Все просто: замените любимые лакомства сухофруктами, творожной запеканкой, муссами, хлебцами из цельного зерна и не отказывайтесь от привычных чаепитий с друзьями и коллегами. Поэтому от вредных сладостей, таких, как торты, пирожные, конфеты и печенье придется отказаться. Прямую угрозу самочувствию людей, страдающих повышенным давлением, несут жирные продукты: колбаса, сало, сосиски, масло, жирные сорта мяса и сыра, мороженое и так далее. Острые и копченые блюда тоже являются лишними в рационе гипертоников. Наиболее важными элементами в рационе людей с повышенным давлением являются калий, магний и кальций. Переедание для людей с повышенным давлением особенно опасно, поскольку провоцирует ожирение. Если хотите улучшить свое самочувствие, откажитесь от вредных сладостей, заменив их фруктами Дробное питание – самый оптимальный режим питания для гипертоников. Кушать следует не менее 5 раз в день, равномерными порциями, в спокойной обстановке, желательно в одно то же время. За пару часов до укладывания в постель не рекомендуется переедать. Если уж хочется чем-то полакомиться поздним вечером, то отдавайте предпочтение фруктам или обезжиренным молочным продуктам. Непременно включайте в меню диеты при гипертонии первые блюда, делая упор на легкие овощные супы. Молочные каши, сдобренные фруктами, медом и орехами – хорошая альтернатива супам. На завтрак старайтесь кушать овсянку, которая является идеальным утренним блюдом для гипертоников. Увы, жареные блюда из рациона гипертоников должны быть исключены навсегда. Продукты можно варить, запекать, тушить, готовить в пароварке и мультиварке, но не жарить и не коптить. Просто покупайте нежирное мясо, а не готовый фарш, изобилующий жиром. К примеру, печеный картофель для людей с повышенным давлением – это лекарство, а фри – настоящий яд. Приобретите мясорубку и делайте фарш самостоятельно, из него готовьте свои любимые котлеты, но не сковородке с маслом, а на пару или в духовке. Поверьте, запеченные котлеты ничуть не хуже жареных на вкус. Еда на столе гипертоников, как вы уже поняли ранее, не должна быть соленой и острой. Используйте нейтральные приправы, зелень, травы, сок лимона. Блюда не должны быть безвкусными, иначе вы не сможете выдержать диету долго, а вы ведь помните, что правильное питание – основа вашего хорошего самочувствия и долголетия. Что касается сладостей, то замените их фруктами или готовьте лакомства самостоятельно, не перебарщивая с сахаром, которого в сутки больным гипертонией можно не более 2 ч.л. Научитесь готовить новые десерты, к примеру, печеные яблоки, фаршированные творогом с курагой, банановые кексы с изюмом и так далее. Самый гениальный выход – готовить сладости на основе продуктов из списка полезной провизии. Составляйте меню заранее, делайте закупку на неделю, таким образом, у вас не будет поводов говорить, что в холодильнике нет нужных продуктов, чтобы приготовить полезные блюда. Что лучше кушать утром, а чем можно побаловать себя вечером? Итак, приблизительное меню на неделю для людей с повышенным давлением: Понедельник: Если после ужина захочется еще чем-нибудь перекусить, отдавайте предпочтение фруктам, кефиру, йогурту, нежирному творогу. Чем внимательнее вы будете относиться к своему рациону, тем реже вам придется измерять давление с опаской увидеть отклонения Как вы поняли, главная задача диеты при гипертонии – снизить давление, и тем самым, улучшить ваше самочувствие и продлить жизнь. Выполняйте изложенные рекомендации, и вы будете чувствовать себя превосходно. Диета способствует снижению артериального давления; она регулирует нервные и обменные процессы, улучшает деятельность сердца и почек, нормализует проницаемость стенок сосудов, а также свертывающие свойства крови. Прежде всего диета предполагает резкое ограничение соли, которая, как известно, является одним из факторов, повышающих артериальное давление. В организм больного поступает лишь та соль, которая содержится в продуктах, а это составляет около трех граммов в сутки. Кроме того, ограничение соли положительно сказывается и на функции почек, которая нередко нарушается вследствие стойкого повышения артериального давления. Чем меньше соли содержится в пище, тем меньше избыточной жидкости удерживается в тканях, она легче выводится из организма, вследствие этого уменьшаются отеки. В рационе больного обязательно должны быть продукты, богатые солями магния,—они оказывают сосудорасширяющее и антиспастическое действие, способствуют понижению артериального давления. Кроме того, соли магния, активизируя процессы торможения в коре головного мозга, успокаивающе действуют на нервную систему больного. Соли магния содержатся в гречневой, пшенной и овсяной крупах, в любых орехах, в пшеничных отрубях, сое, моркови, петрушке, укропе, шиповнике. Полезно соблюдать хотя бы один раз в неделю так называемую магниевую диету: есть только пищу, содержащую соли магния. Улучшить состояние сердечной мышцы помогают соли калия. Продукты, богатые ими,—в основном овощи и фрукты, особенно в сыром виде,—должны непременно входить в рацион. Тем более, что многим больным назначают мочегонные средства, которые способствуют усиленному выделению солей калия из организма. Поэтому наряду с магниевой полезно соблюдать и калиевую диету. Она включает главным образом овощи и фрукты, особенно картофель, баклажаны, капусту, чернослив, курагу, изюм, абрикосы, финики. Поскольку калорийность магниевой и калиевой диет невелика, их лучше соблюдать в нерабочие дни. Продукты, богатые холестерином (печенку, почки, мозги), следует исключать из рациона. Вот почему необходимо снижать калорийность рациона, главным образом за счет продуктов, богатых углеводами (мучных блюд, кондитерских изделий, сладостей). Ограничиваются животные жиры, исключаются острые приправы и закуски, возбуждающие аппетит. Больному с избыточным весом по назначению врача можно устраивать разгрузочные дни (творожные, кефирные, яблочные и другие). Количество продуктов, богатых белком (рыбу, молоко, творог, мясо), сокращать не следует. Очень полезно включать в рацион продукты моря и блюда из них: креветки, кальмары, мидии, пасту «Океан», морскую капусту. В них мало жиров и углеводов, зато содержится белок, витамины и некоторые минеральные соли, главным образом соли йода. Благодаря своему химическому составу продукты моря благоприятным образом действуют на жировой обмен, нормализуют свертывающие свойства крови и проницаемость стенок сосудов. Он пагубно действует на сердце и сосуды, способствует повышению артериального давления, усугубляет нарушение жирового обмена. Ограничения требуют все продукты, вызывающие метеоризм. Дело в том, что вздутие кишечника может рефлекторно вызвать боль и неприятные ощущения в области сердца. Примерный набор продуктов на день (в граммах) (количество продуктов приводится в граммах на одну порцию) Первый завтрак Мясо отварное—60, Каша молочная овсяная (крупа—50, молоко—100, масло сливочное—5, сахар—5, вода—200); Второй завтрак Сырая морковь—100. Щи свежие вегетарианские (капуста свежая—150, морковь—20, коренья белые—15, помидоры—25 или томат-паста—5, зелень—5, масло растительное для пассировки кореньев—10, овощной отвар—300, сметана—10); Мясо отварное с картофелем, запеченное в белом соусе (мясо—80, картофель—150, зелень—3, для соуса: мука пшеничная—5, масло сливочное—5, молоко—50); Голубцы, фаршированные овощами и рисом (капуста—150, морковь—40, зелень—10, рис—20, масло сливочное—5, сметана—15, овощной отвар—50); Стакан отвара шиповника.

Next

Диета при гипертонии. Рецепты блюд / Отзывы,

Диетическое питание рецепты при гипертонии

Особенно важна диета при гипертонии, если повышенным давлением страдает полный. Высокое кровяное давление в сочетании с сахарным диабетом является очень опасным состоянием для человека. Оно может стать причиной развития тяжелых осложнений, поэтому контроль за нормальным состоянием этих показателей очень важен. Одним из главных правил в терапии СД является правильная лечебная диета. Она базируется на употреблении продуктов, которые нормализуют давление в кровеносных сосудах и не провоцируют повышение концентрации глюкозы в крови. У людей, страдающих заболеванием сахарный диабет — превышением нормы кровяного давления считается показание тонометра 130/85. Как правило, гипертония на фоне диабета 1 типа развивается не сразу, а лишь спустя несколько лет. Если у пациента диагностирован 2 тип сахарного диабета, то высокий уровень давления проявляется практически сразу. Особое внимание стоит уделить повышенному давлению, которое развивается на фоне избыточного веса. Часто такое состояние спровоцировано непереносимостью углеводов, что и становится причиной резкого увеличения сахара в крови. Высокое давление у людей с сахарным диабетом требует более строго контроля. Необходимо проверять эти показатели несколько раз в день. Соблюдение принципов лечебного диетического питания при сочетании сахарного диабета и гипертонии — важная составляющая терапии. Это связано с тем, что в большинстве случаев пациенты имеют в своем анамнезе нарушения солевого обмена. Такая патология провоцирует задержку лишней жидкости в организме и повышение уровня давления в сосудах. Таким образом, придерживаясь основных принципов питания, которые рекомендованы при данных заболеваниях — можно нормализовать количество жидкости в кровотоке и снизить давление. Рацион при сочетании диабета и гипертонии должен обеспечивать поступление в организм всех необходимых питательных веществ, витаминов и минералов, а также не провоцировать изменения как давления, так и уровня сахара у человека. При составлении меню необходимо учитывать следующие принципы: Для того, чтобы в процессе поддержания диеты не испытывать дискомфорта — рекомендуется не лениться готовить и подходить к приготовлению блюд с особой тщательностью. Ниже представлены рецепты очень простых и вкусных блюд, которые разрешены людям сахарным диабетом, страдающим высоким кровяным давлением. 500 г творога 2% протереть через сито или размять вилкой до получения однородной массы. Добавить 1 куриное яйцо, половину стакана муки, сахарозаменитель по вкусу, щепотку соли. Из полученной массы сформировать сырники, разложить на противне. Запекать в духовке до получения румяной корочки около 15 минут при температуре 180 градусов. Отварить язык в подсоленной воде, остудить, очистить от пленки. Яйцо отварить, остудить, нарезать достаточно крупно и добавить к языку. Для приготовления этого блюда подойдут все овощи из списка разрешенных. Стручковую фасоль отварить в кипящей воде в течение 5 минут. Чаще всего используются кабачки, баклажаны, помидоры, болгарский перец, морковь, лук и чеснок. Смешать все ингредиенты, добавить немного оливкового масла. Без соблюдения рекомендации по питанию невозможно получить максимальный эффект от лечения медикаментами. Все овощи порезать кубиком, сложить в глубокую сковороду. Однако, как и любое лечение — диета требует предварительной консультации врача. Добавить немного воды и тушить на медленном огне около 40 минут. Куриное филе разрезать вдоль на пластины толщиной около 1 см. Только специалист сможет подобрать правильный рацион, который будет нести пользу состоянию пациента. Нельзя заниматься самолечением и самостоятельно принимать решение об исключении или употреблении того или иного продукта.

Next

Вкусные рецепты десертов для

Диетическое питание рецепты при гипертонии

Хорошо перемешать. По дну формы разложить сливы и сверху вылить тесто. Выпекать минут при С, потом убавить температуру до и печь еще минут. Охладить пирог и перевернуть на блюдо. В разделе Диета 1 представлены показания, цель, харектеристика диеты 1, химический состав, рекомендованные и исключаемые продукты и блюда, кулинарная обработка продуктов, режим питания, меню, а также большое количество рецептов диетических блюд, рекомендованных ведущими диетологами для диеты 1. Хронический гастрит с нормальной и повышенной кислотностью желудочного сока в стадии компенсации или нерезкого обострения. 2-й завтрак: свежий некислый творог, отвар шиповника Обед: вегетарианский картофельный суп, отварная морковь, отварное мясо, запеченное под молочным соусом, компот из разваренных сухофруктов. «Диетическое питание» 1967г и профессора Смолянского Б. Рецепт диетического супа-пюре из мойвы с рисом, заправленного смесью желтка с молоком, предназначенного для лечебного питания больных с заболеваниями желудка, кишечника, печени, почек, сердца. Рецепт вкусного, нежного и сытного, богатого витаминами морковного пудинга с манной крупой, молоком и яйцами для диетического питания при заболеваниях желудка, печени, почек, сердца, который можно запекать в духовке или варить на пару. 2 Хронический гастрит с пониженной кислотностью в стадии обострения. Полдник: сухари с отваром пшеничных отрубей с сахаром. Полдник: сухари с отваром шиповника Ужин: картофельное пюре, отварная рыба, запеченная под молочным соусом, чай с молоком. 1-й завтрак: гречневая рассыпчатая каша, яйцо всмятку, чай с молоком. Супы Блюда из мяса и птицы Блюда из круп и вермишели Салаты и закуски Блюда из овощей Блюда из рыбы и морепродуктов Соусы Блюда из творога и яиц Выпечка, сладости, напитки Нежное, вкусное и сытное первое диетическое блюдо, богатое белками, механически щадящее желудок и кишечник. Морковно-яблочный напиток, приготовленный из морковного сока и яблочного настоя, является ценным поливитаминным, малокалорийным диетическим напитком. Муссы, желе, кисели, самбуки, протертые компоты, пюре. 1-й завтрак: молочная протертая рисовая каша, яйцо всмятку, чай с молоком. Обед: протертый молочный овсяный суп, морковное пюре, паровые мясные фрикадели, фруктовый мусс. Морковно-яблочный напиток, приготовленный из морковного сока и яблочного настоя, является ценным поливитаминным, малокалорийным диетическим напитком. Куриные кнели рекомендуется диетологами при язве желудка и... Диета № 1 физиологически полноценная, с умеренным ограничением химических и механических раздражителей желудка, применяется с целью уменьшения воспаления, улучшения заживления язв, нормализации двигательной и секреторной функции желудка. Пищу готовят вареной, но непротертой (дают мясо и рыбу куском, овощи и фрукты в непротертом виде, рассыпчатые каши). - сладкие фрукты и ягоды в протертом, вареном и печеном виде. - слабое какао и кофе с молоком, слабый чай с молоком, сливками, сладкие соки фруктово-ягодные, отвар шиповника. Мучные изделия: белый черствый хлеб, сухой бисквит, сухое печенье, 1-2 раза в неделю разрешены несдобные, хорошо выпеченные булочки, ватрушки с творогом, печеные пирожки с отварными мясом и рыбой, яблоками, джемом. Рецепт оздоровительного напитка из свеклы и моркови, богатого витаминами С, А, группы В, РР, фолиевой кислотой, содержащего в большом количестве минеральные вещества: калий, кальций, магний, фосфор, железо, медь, йод, кобальт, который улучшает... Готовят их из куриного фарша с добавлением хлеба, яиц и молока и варят на пару или в воде. Несоленая ветчина без жира, изредка нежирная вымоченная сельдь и форшмак. Рецепт яичной лапши, которую легко приготовить в домашних условиях и использовать в диетическом питании как гарнир к мясным блюдам или как полноценное первое блюдо, сварив ее в овощном или мясном бульоне. Кнели из курицы нежное мясное блюдо, механически щадящее желудок, быстро и легко переваривающееся. - паюсная малосольная икра в небольшом количестве, отварной язык, заливная рыба на овощном отваре, паштет из печени, салаты из отварных мяса, рыбы, овощей, неострый сыр. - Квашеные и маринованные овощи, овощные консервы, грибы. - Недостаточно спелые, кислые, содержащие много клетчатки фрукты и ягоды, непротертые сухофрукты. Блюда из творога: запеченные сырники, пудинги, ленивые вареники, суфле. - Белокочанную капусту, шпинат, щавель, бобовые, редьку, репу, брюкву, огурцы, лук. - Ржаной хлеб, свежий хлеб, изделия из сдобного и слоеного теста. - разрешены манная, гречневая, рисовая, овсяная крупы в виде каши, сваренной в воде или на молоке, полувязкие и протертые (гречневая). Крупы перед варкой измельчаются (кроме манной крупы). -: молоко цельное, сгущенное, сливки, свежий нежирный протертый творог, свежая сметана некислая, масло сливочное несоленое, неострый тертый сыр, иногда – ломтиками. - Жирные сорта мяса и птицы, утку, гуся, копчености, мясные консервы. - Молочные продукты с высокой кислотностью, соленые, острые сыры. - Перловую, ячневую, кукурузную крупу, пшено, цельные макароны, бобовые. - Алкогольные, газированные, холодные напитки, квас, черный кофе. Спелые некислые помидоры до 100г в день, мелко нашинкованный лук добавляется только в супы. Котлеты рыбные паровые - приготовление: Филе рыбы разрезать на куски, пропустить через мясорубку, добавить... Рецепт диетического овощного суфле из отвартого картофеля с морковью, яйцами и молочным соусом, запеченного в духовке при заболеваниях печени, почек и сердца или сваренного на пару при гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Соус сметанный диетический готовят из сметаны и белого соуса, приготовленного на отваре из овощей или воде, и подают к блюдам из мяса, рыбы и овощей. Пищу необходимо принимать 5-6 раз в сутки через каждые 3 часа небольшими порциями в теплом виде (температура – 40-50градусов). Из диеты № 1 необходимо исключить стимулирующие желудочную секрецию вещества, механические, химические, термические раздражители: - Рыбные, грибные и мясные бульоны, крепкие овощные отвары, борщи, окрошку, щи. Кулинарная обработка продуктов для диеты 1: Пищу готовят на пару или отваривают, а потом протирают. Ранние кабачки и тыкву можно применять в непротертом виде после отваривания. Муку для заправки супов не пассеруют, а только подсушивают на сковороде. Вторые блюда: - : применяется нежирное мясо (говядина, обрезная свинина, молодая нежирная баранина, индейка, куры). Блюда из мяса разрешены только отварные и паровые, отварное мясо, запеченное в духовке. Паровые мясные суфле, кнели, зразы, пюре, биточки, котлеты. - разрешены картофель, свекла, морковь, цветная капуста, ограничено – зеленый горошек, сваренные в воде или на пару и протертые в виде пюре, суфле, паровых пудингов. Первые блюда: супы – вегетарианские, молочные с протертой или хорошо разваренной крупой, с добавлением протертых овощей, супы-пюре из моркови, картофеля, молочный суп с вермишелью, супы из протертых сладких ягод с манной крупой, суп-пюре из заранее отваренного мяса и курицы. Отваренное мясо кролика, цыплят, нежирной телятины дают куском. Ужин: морковно-яблочный рулет, отварная рыба, запеченная под бешамелью, чай с молоком. Запеченные в духовке картофельные биточки с судаком или минтаем полноценное диетическое второе блюдо, не требующее отдельного приготовления гарнира. Рыбные блюда с польским соусом неповторимо вкусные. Для приготовления польского соуса в растопленное сливочное масло добавляют рубленые вареные яйца, зелень петрушки,... Подают голландский соус к овощам, белому мясу, рыбе, морепродуктам. Голландский соус, особенно популярный во Франции, готовят из яичных желтков и сливочного масла, взбитых до густоты на водяной бане.

Next

Диетическое питание рецепты при гипертонии

Диетическое питание рецепты при гипертонии

Начало Продолжаем публикацию отрывков из книг натуропата Владимира Пищанского. Основным проявлением ее является повышение артериального кровяного давления. Под влиянием воздействия различных неблагоприятных факторов окружающей среды (нервные раздражения, тяжелые переживания, контузии головы и др.) первичные нарушения, возникающие в высшем отделе центральной нервной системы - коре головного мозга, приводят нередко к повышению артериального давления. Лечебная диета активно воздействует на нарушенные функции организма в направлении нормализации или снижения повышенного артериального давления, урегулирования нервных или обменных процессов, улучшения функций почек и надпочечников, состояния проницаемости сосудистой стенки, свертывающих свойств крови. В диете значительно ограничивается поваренная соль, азотистые экстрактивные вещества, а также уменьшается содержание животных жиров и легкоусваиваемых углеводов. Рацион должен быть обогащен солями калия и магния, витаминами С, Р и группы В, растительными маслами, липотропными веществами (метионин, холин), клеточными оболочками и продуктами моря, содержащими различные минеральные вещества и микроэлементы, в том числе и органический йод, витамины группы В. Пища в течение дня должна быть равномерно распределена (не менее 4-5 приемов в день), последний прием пищи не обильный, не позднее чем за 2 часа до сна. Вся пища готовится без соли, но по согласованию с врачом разрешается добавлять в пищу не более 3-5 г поваренной соли в день. Общее количество свободной жидкости (включая первые блюда) равняется 1,5 литрам. Вторые блюда готовят преимущественно в отварном, запеченном виде или слегка обжаривают после отваривания. Напитки - некрепкий чай, кофе некрепкий натуральный с молоком, отвар шиповника, сладкие фруктово-ягодные и овощные соки, квас, минеральные воды - по назначению врача. Хлебные изделия - хлеб бессолевой ржаной и пшеничный, лучше из муки грубого помола, хрустящие хлебцы, сухари, печенье и другие изделия из несдобного теста. Закуски - нежирная ветчина, докторская колбаса, неострый сыр, вымоченная сельдь, винегреты, салаты, овощные диетические консервы, в том числе содержащие продукты моря. Молоко и молочные продукты - молоко и творог, кефир, простокваша, ацидофилин, кумыс, неострые сорта сыра, резко ограничиваются сметана, сливки, мороженое. Жиры - преимущественно растительные (до 30 г в день), сливочное масло (до 20 г в день). Яйца и яичные блюда - белковые омлеты, цельные яйца (2-3 штуки в неделю). Супы - преимущественно овощные (борщи, щи, свекольники), крупяные, молочные, фруктовые, разрешается нежирный мясной суп 1 раз в неделю. Блюда из мяса и птицы - мясо нежирных сортов (говядина, телятина, курица, кролик, мозги, печень, постная свинина) в отварном или запеченном (после предварительного отваривания) виде. Блюда из рыбы - нежирная рыба (треска, окунь, навага, карп, щука и др.) в отварном или запеченном (после отваривания)виде. Крупяные и макаронные изделия - различные рассыпчатые и полувязкие каши, пудинги из овсяной, гречневой, рисовой, пшенной круп, из макарон и вермишели, плов. Овощи и зелень - винегреты и салаты с растительным маслом из разнообразных овощей (картофель, капуста цветная и белокочанная, тыква, кабачки, помидоры), разрешаются также лук, чеснок, хрен, петрушка, укроп, ограничиваются огурцы, фасоль, горох, бобы, щавель, шпинат, грибы. Фрукты и ягоды - любые, ограничивается виноград и виноградные соки. Сладкие блюда - крем, желе, кисели, протертые компоты из сладких ягод и фруктов. Витамины - сырые овощные и некислые ягодные соки, отвар шиповника и пшеничных отрубей. Особенно рекомендуются овощи, фрукты и ягоды в сыром виде, богатые солями калия (изюм, чернослив, курага, персики, бананы, ананасы, шиповник, картофель, капуста, баклажаны), а также продукты, богатые солями магния (соя, овсяная, гречневая, пшенная крупы, грецкие орехи, миндаль, отруби), продукты моря. Запрещаются: жирное мясо, крепкие мясные бульоны, мозги, внутренности, икра, сало, крем, сдоба, соленые, жирные закуски, крепкие чай и кофе, какао, шоколад, алкогольные напитки. Много полезных и диетических рецептов вы сможете найти в нашей кулинарной книге Эмоциональные перегрузки стали неотъемлемой приметой нашей жизни: каждый день такое множество проблем требуют нашего внимания и немедленного решения, что нервная система просто не выдерживает. Психологический дискомфорт, который мы испытываем под гнетом перегрузок, мы привыкли объяснять стрессом или депрессией. Согласно результатам социологического опроса о шее, 10% респондентов подумали о морщинах, 5% о семье или родственниках, 3% о женщинах, 80% соотнесли это слово с болью. И неудивительно, для людей которые не следят за своим здоровьем, наличие шейного остеохондроза, скорее, правило, чем исключение. К сожалению, в наше время это очень распространенное заболевание. Лечение в индивидуальном порядке должен назначить врач. Выявляется у 10-20% взрослого населения особенно часто у лиц старше 40 лет. Способствует ускоренному развитию и более тяжелому течению атеросклероза, приводит к возникновению жизненно опасных осложнений. Лечение гипертонии должно быть комплексным, длительным, постоянным и обязательно проводиться под наблюдением врача, задача которого подобрать наиболее действенные гипотензивные (снижающие давление) препараты или оптимальную их комбинацию, позволяющую воздействовать одновременно на многие звенья патологического процесса. Провоцировать заболевание могут также стрессовые ситуации, перенапряжение эмоциональное и физическое. А так как эмоциональные создания у нас женщины, то женщины чаще и страдают от гипертонии. В основе заболевания лежит повышенное напряжение стенок мелких артерий тела, что влечет за собой их сужение и, следовательно, уменьшение их просвета, это затрудняет продвижение крови из одного участка сосудистой системы в другой.

Next

Диетическое питание рецепты при гипертонии

Диетическое питание рецепты при гипертонии

Вес и меры некоторых продуктов Содержание витаминов в пищевых продуктах Сохранность. Лечение травами – древний, но не устаревший популярный метод лечения народной медицины. Мы живем в эпоху химиотерапии, благодаря которой достигнуты большие успехи в лечении заболеваний, однако лечение травами привлекает людей не меньше, чем в древности. Благодаря содержанию калия, магния, эти продукты повышают диурез, выводят лишнюю жидкость из организма, расширяют сосуды, а содержащиеся в них клетчатка и пектины способствуют выведению... Обратите внимание на новые разделы сайта Ангина симптомы, панкреатит симптомы и гайморит симптомы. Объясняется это тем, что человек лучше переносит лечение травами, чем химическими лекарственными препаратами, которые являются чужеродными для организма веществами. Валериана оказывает спазмолитическое, гипотензивное и успокоительное действие, она снижает давление, устраняет головные боли, улучшает кровообращение в сердце, снимает боли в области сердца, нормализует сон. Рецепт оздоровительного напитка из свеклы и моркови, богатого витаминами С, А, группы В, РР, фолиевой кислотой, содержащего в большом количестве минеральные вещества: калий, кальций, магний, фосфор, железо, медь, йод, кобальт, который улучшает... Эффективность лечения травами, проверенная тысячелетиями народного опыта и врачебной практики, доказана. При лечении травами возникает значительно меньше побочных эффектов, их можно применять длительно. Морковно-яблочный напиток, приготовленный из морковного сока и яблочного настоя, является ценным поливитаминным, малокалорийным диетическим напитком. Растения являются богатейшей природной кладовой растительных белков, ценных растительных масел, витаминов, фитонцидов, растительных волокон, минеральных солей, органических кислот, которые так необходимы человеку. Лечение травами имеет очень большое значение для лечения длительных, хронических заболеваний и доступно каждому человеку. Для диетического питания треску запекают в духовке в сметанном соусе, приготовленном на овощном отваре, и применяют для похудения, при заболеваниях печени, желчного пузыря, гастрите, колите, подагре, анемии, также для рационального питания. Ряска болотная или ряска маленькая – многолетнее растение, растущее в стоячих водах (прудах, озерах, заводях). Рецепт настоя смеси свежих растертых плодов шиповника и черноплодной рябины с сахаром, который обладает мочегонными, сосудорасширяющими, витаминными свойствами, укрепляет стенки сосудов и уменьшает их ломкость, способствует выведению холестерина из... Морковно-яблочный напиток, приготовленный из морковного сока и яблочного настоя, является ценным поливитаминным, малокалорийным диетическим напитком. «От зеленого листа берут начало все проявления жизни на земле» - писал академик Тимирязев К. Растения обладают уникальной особенностью создавать из неорганических веществ почвы, воздуха, углекислого газа и воды, при поглощении световой энергии различные органические соединения. Противопоставлять друг другу растительные лекарственные препараты и синтетические не обосновано. Каждый человек уникален и среди огромного разнообразия лекарственных трав сможет подобрать для себя наиболее полезные травы. Ряска – это маленькие темно-зеленые пластинки эллиптической или яйцевидной формы, плавающие на поверхности воды. Цветки ромашки лекарственной содержат эфирное масло, в состав которого входит хамазулен, ослабляющий аллергические реакции и обладающий дезинфицирующими, противовоспалительными, местно анестезирующими свойствами. Настои и отвары из травы череды – распространенные в народе средства для лечения диатеза в детском возрасте с сыпью на теле. Сбор, состоящий из плодов черноплодной рябины, боярышника и земляники, уменьшает содержание холестерина в крови и снижает артериальное давление при атеросклерозе. Спиртовая настойка из листьев белены черной и болиголова оказывает противосудорожное действие и применяется в народной медицине при различных судорогах и эпилепсии. Растения тысячелетиями служили основной пищей человека и все органы, системы и обмен веществ человека приспособились к природным сочетаниям веществ, находящихся в растениях. Сельдь, запеченная с картофелем, луком и яйцом, полноценное второе диетическое блюдо, не требующее отдельного приготовления гарнира, простое в приготовлении и очень вкусное. Их принимают внутрь как антиаллергическое средство, применяют наружно в виде ванн и примочек. Выраженное противоаллергическое действие оказывает 40% спиртовая настойка смеси цветков бессмертника и плодов боярышника, ее применение показано в комплексном лечении аллергических заболеваний различного происхождения. Вероника лекарственная обладает антиаллергическими свойствами и издавна используется в народной медицине при аллергических заболеваниях: крапивнице, вазомоторном рините, бронхиальной астме, действии химических или пищевых аллергенов на организм... Возникла ни на миг не прерывающаяся связь между человеком и окружающим растительным миром. Настой из листьев черной смородины и череды обладает антиаллергическими свойствами. Этот сбор применяется в народной медицине при гипертонии как эффективное гипотензивное, спазмолитическое, сосудорасширяющее, мочегонное, успокоительное средство. Первым лечебным средством, которое применили люди в борьбе с заболеваниями, были травы. Применяют его при экссудативном диатезе у детей внутрь и наружно для промывания пораженных мест. Травы и до сих пор, уже не одно тысячелетие, служат людям . Для усиления противоаллергического эффекта дополнительно принимают... Нежное, вкусное и сытное первое диетическое блюдо, богатое белками, механически щадящее желудок и кишечник. Рецепт диетического супа-пюре из мойвы с рисом, заправленного смесью желтка с молоком, предназначенного для лечебного питания больных с заболеваниями желудка, кишечника, печени, почек, сердца. В природе есть много продуктов питания, снижающих давление.

Next

Диетическое питание рецепты при гипертонии

Диетическое питание рецепты при гипертонии

Питание при повышенном холестерине помогает снизить повышенный холестерин Теперь, когда мы знаем, в каких продуктах содержится холестерин, нам легче понять, из чего выбирать. Диета при заболевании печени рассматривается в лечении наравне с медикаментозными средствами, т.к. правильное питание – один из основополагающих факторов здоровья печени. Подобное питание предполагает отказ от трудно перевариваемых, тяжелых для желудочно-кишечного тракта продуктов в пользу легкоусвояемой пищи. Основным продуктом становится белок, допускается достаточно большое количество углеродов. Допустимое количество жиров определяется диетологом индивидуально, для лучшего оттока вырабатываемой желчи упор делается на растительные жиры. Все продукты употребляются в вареном, тушеном и качественно измельченном виде. Суточное питание при заболеваниях печени должно состоять из, минимум, 5-ти приемов пищи. Больной, в идеале, совместно с врачом-гепатологом и диетологом обязан подобрать размеры порций и установить индивидуальные непереносимости. Действует ограничение соли – не более 12 грамм в сутки. Объем жидкости, выпиваемой в день, должен равняться, хотя бы, полутора литрам. Недопустимо употребление субпродуктов (почек, печени, ливера), полуфабрикатов, фастфуда. Не менее жестко диета при больной печени запрещает: Предлагаем вашему вниманию легкие и вкусные рецепты блюд, которые смогут развеять устоявшееся мнение, что диета при заболеваниях печени – это однообразное и безвкусное питание. Продукты: Приготовление: Огурцы очистить и врезать семена, чтобы половинки приняли вид «лодочек». Овощи мелко нарубить, посолить, смешать со сметаной, добавить яичный белок. Диета при заболевании печени предполагает также ежедневное употребление жидких блюд, с поправкой на особенности рациона, которые установили лечащий врач и диетолог. Продукты: Приготовление: Мясо разобрать на волокна, мелко нарезать остальные продукты: картофель и сыр. Продукты: Мясо нарезать мелкими кусочками и, натерев солью, отправить на 15 минут в духовку. Измельчить на терке или в блендере лук и морковь, все ингредиенты высыпать в кипящую кастрюлю или чашу мультиварки, варить до полуготовности вместе с мясом. После влить томат и продолжить варить на слабом огне до готовности. Обязательным ежедневным ритуалом считается приготовление первых блюд. Можно дополнить рацион такими щадящими рецептами, как супы-пюре. Для его приготовления потребуется: Куриное мясо мелко нарезать и отправить подсушиться в духовку на 200ºС на 10 минут. В кипящую кастрюлю поместить целые или разрезанные на несколько крупных частей, предварительно очищенные овощи. После 10 минут кипения с мясом, снять кастрюлю с огня, остудить суп. Ручным погружным блендером измельчить и взбить суп до состояния пюре. К столу подавать с сухариками и заправленным нежирной сметаной. Меню обеда при больной печени всегда должно состоять из двух компонентов: супы и вторые блюда. К гарниру из овощного пюре или каши можно подать паровые котлеты или голубцы. Питание при заболеваниях печени делает упор на белковые продукты, одним из которых является мясо. Мокрыми руками отщипнуть кусочек фарша, скатать шарик, обмакнуть его в муке. Чтобы приготовить мясные котлеты на пару потребуется: Фарш следует приготовить самостоятельно, чтобы в нем не оказалось примесей почек, печени, жирного мяса или сала. Можно готовить на пару над кастрюлей, в пароварке и мультиварке. Капусту разобрать на листья в свежем или отваренном виде – как удобнее и привычнее, срезать твердый стебель. Необработанную капусту залить кипятком и держать под крышкой до остывания. Отварить рис, приготовить самостоятельно фарш и тоже проварить его. Завернуть небольшое количество рисово-мясной смеси в капустный лист, запекать их в духовке 10 минут на 200ºС. Натереть морковь, в стакане развести свежевыжатый томатный сок (с мякотью) с двумя ложками нежирной сметаны – для подливки. Если существует запрет на томатный сок – в воде размешать сметану и муку. Тушить в подливке голубцы 5-15 минут до готовности моркови. Для разнообразия рациона можно в полдник кушать ленивые вареники или сырники. На полкилограмма творога потребуется: Смешать мягкое, не липнущее к рукам тесто. Скатать из него колбаску и порезать ее на небольшие кусочки. Варить в кипящей подсоленной воде до двух кипений: первое кипение – уменьшить огонь, накрыть крышкой, второй раз поднимается пена и вода – можно доставать вареники шумовкой. На 400 грамм творога берется: Смешать все требуемые продукты в легкое тесто, следить за его плотностью, чтобы сырники гарантированно пропеклись. Отщипнуть кусочек теста, сформировать шарик, сплюснуть его и обмакнуть в муке. Выложить на смазанный противень почти готовые сырники и отправить их в духовку, ориентировочно, на 40 минут при 180ºС. Для этого из яблока удаляется сердцевина, вырезается достаточное пространство для фиников. Сначала всыпается чайная ложка сахара, позже – плотно укладываются сухофрукты. Для приготовления фруктового творога следует подготовить: Нежирный, свежий творог размять вилкой, полить йогуртом. Измельчить банан достаточно мелко, но и, в то же время, так, чтобы его частички ощущались. Смешать творожную массу с бананом, добавить сахара, для украшения и разнообразия меню можно добавить в качестве съедобного украшения некислую клубнику или другие сладкие ягоды иди фрукты. Питание при заболевании печени должно быть дробным, легким и ненасыщенным жирами.

Next

Лечебное питание при сахарном диабете диета

Диетическое питание рецепты при гипертонии

Доброго времени! Вы все еще не можете сдвинуть свой сайт с места и начать зарабатывать не. Крупа киноа вошла в ТОП-20 самых полезных продуктов питания в мире, но далеко не каждый человек не то чтобы ее пробовал, но и даже слышал такое название. Растет культура в горных районах в суровом климате, и ее родиной считается Южная Америка. Для индейцев как коренных жителей этого региона крупа долгое время являлась одним из основных продуктов питания, наряду с картофелем и кукурузой. Большим плюсом культуры является ее устойчивость к неблагоприятным условиям и высокая урожайность, а за питательную ценность и пользу она была названа «золотым зерном». Как уже было сказано, в вопросе пользы для организма этот продукт трудно сравнивать со многими другими, так как его полезные свойства для здоровья очень многогранны, и они обусловлены особенностями состава. Так, благодаря содержанию лизина улучшаются процессы усвоения кальция, что благоприятно сказывается на прочности костных элементов и необходимо во время роста. Полезным окажется крупа и в следующих ситуациях: Помимо всего перечисленного, употребление киноа в целом положительно влияет на организм и приводит к его общему укреплению. Важно включать данный компонент в рацион людей, перенесших тяжелые заболевания и оперативные вмешательства для их скорейшего восстановления. Прямого вреда от умеренного потребления киноа нет, однако в некоторых ситуациях могут возникнуть проблемы. Так, например, если человек начинает кушать продукт в больших количествах ежедневно, до этого никогда не употребляя его в пищу, то это может обернуться проблемами с почками, в частности образованием камней. Абсолютных противопоказаний к употреблению продукта также нет, но лучше проконсультироваться с врачом при наличии заболеваний мочевыводящей системы и подагры. В рацион кормящей женщины киноа лучше вводить по чуть-чуть, постепенно, так как детки до года могут оказаться чувствительными к столь насыщенному питанию мамы. Стоит отметить, что на деле это псевдозерновая культура, так как ее плоды считаются семенами-фруктами небольшого размера, собранными в крупные гроздья. Визуально они похожи на гречку, но отличаются по цвету – бывают бежевыми, красными и черными. Самыми ближними родственниками киноа считаются свекла и шпинат. Крупа имеет среднюю калорийность – около 365 ккал на 100 грамм продукта, и при этом многие специалисты говорят о том, что она может спасти планету от проблемы ожирения. Все дело в том, что готовое блюдо менее калорийное – около 120 ккал, а гликемический индекс низкий (это значит, что оно содержит клетчатку и медленно усваивается организмом) – у муки 40, а у сваренной аль-денте крупы – 35. Основная польза продукта кроется в том, что это богатый источник цельного белка растительного происхождения, который прекрасно усваивается организмом. В сырых плодах содержится от 16 до 20% белка в зависимости от сорта. Этот факт делает продукт незаменимым для детей, беременных женщин и спортсменов. Помимо этого, в продукте содержится ряд полезных компонентов: В рамках борьбы с лишним весом такой псевдо-злак окажется очень полезным нововведением в рацион. Так, крупа имеет низкий гликемический индекс и невысокую калорийность, наряду с чем поставляет в организм большое число полезных компонентов, в том числе и для нормализации протекающих в нем обменных процессов. Введение продукта в диетическое питание в качестве гарнира – отличное решение, ведь скушав 2-3 порции такой крупы, человек получит меньше калорий, чем от одной порции риса или макарон. Для похудения имеют значениетакие аспекты пользы крупы: Киноа чаще всего просто отваривают и кушают в качестве гарнира, или же добавляют как компонент в супы или салаты. Самый распространенный вид продукта – бежевая, светлая, и именно она чаще всего приобретается для готовки. Для того чтобы получить вкусное блюдо, важно знать сколько варить крупу и придерживаться точных пропорций. Перед тем, как готовить киноа, необходимо промыть ее чистой водой. Без этого обойтись нельзя, так как в противном случае продукт будет иметь горьковатый привкус. Если, даже не смотря на промывку холодной водой, горечь в готовом продукте осталась, значит стоит попробовать замочить его на несколько часов перед приготовлением. Замачивание не является обязательным этапом, но некоторые к нему прибегают, чтобы сделать гарнир более вязким. Варят крупу традиционным способом – отмеряют нужное количество стаканами и заливают водой в два раза большем объеме. Сразу после закипания воды нужно добавить соль и уменьшить огонь до минимума, накрыть кастрюлю крышкой. Стоит учитывать, что емкость для варки должна быть достаточно крупной, так как крупа в процессе увеличится в своем объеме примерно в четыре раза. По истечению четверти часа варки под крышкой, нужно ее снять на пару минут, чтобы лишняя влага вышла и крупа готова. Для этого промытую крупу помещают в чашу прибора, заливают водой в пропорции 2 к 1, добавляют немного сливочного масла и соли и включают режим «Рис» или «Каша» на четверть часа. Киноа очень широко используется в кулинарии, и для тех, кто впервые сталкивается с таким продуктом важно четко понять всю широту возможностей его применения. Рассмотрим самые известные и простые рецепты приготовления блюд с крупой. Приготовление такого салата с киноа не займет много времени, но он станет не просто отличным перекусом, но и богатым источником полезных компонентов и энергии. Для его создания нужно взять примерно 150 грамм сырой крупы и отварить ее по всем правилам, после чего оставить остывать. Также понадобится один спелый плод авокадо, 200 грамм помидоров-черри, 5-6 перепелиных яиц и немного салатного микса. Яйца отвариваем, остужаем и разрезаем пополам, вымытые помидоры также нужно нарезать на половинки. Авокадо отделяем от косточки и режем крупными кубиками. Когда все ингредиенты готовы, можно приступить к созданию заправки. Для нее требуется измельчить петрушку, добавить к ней оливкового масла, немного лимонного сока, соли и перца, и по желанию сухих трав. Заправку добавляют сначала в киноа, а потом к этой массе вводят прочие ингредиенты. Список овощей, которые подойдут к киноа при приготовлении гарнира, довольно большой, можно взять болгарский перец, кабачки, сельдерей, спаржу, брокколи, морковку, лук. А вот от добавления помидор и картофеля лучше отказаться. Так, приготовление гарнира выглядит следующим образом: крупу отваривают отдельно в подсоленной воде, а выбранные овощи нарезают на кубики и обжаривают до готовности на сковороде с толстым дном. Когда все приготовится (ориентироваться нужно на морковку), можно смешивать овощной компонент с киноа и вкусный гарнир готов к подаче. На основе киноа можно приготовить вкусный суп с добавлением овощей. Для него потребуются такие ингредиенты: Очищенные и нарезанные овощи складывают в воду или бульон и отправляют на огонь вариться до готовности. Лук в свою очередь обжаривают с оливковым маслом на сковороде. Когда овощи будут готовы, в суп можно добавлять крупу и луковую заправку, доводить до вкуса и подавать к столу. Об особенностях данного продукта питания подробно рассказано в данном видео, освещены основные аспекты пользы крупы и ее вкусовые достоинства. Также благодаря данному видео можно увидеть процесс приготовления гарнира и без труда повторить его дома.

Next

Творожное суфле диетическое рецепты

Диетическое питание рецепты при гипертонии

Regarder la vidéo · При этом формы можно ставить на дно чаши мультиварки, следя за уровнем воды, которая не должна залить само блюдо при кипении. Лечебное питание при панкреатите, лечебное питание, заболевания внутренних органов. Рецепты диетических блюд при гипертонии (артериальной гипертензии) Режим питания при гипертонии дробный, 4-5 раз в день. Само заболевание имеет множество причин возникновения, а потому питание при гипертонии ставит перед собой сразу несколько целей Поэтому предметом рассмотрения в статье станут рекомендации по диетическому питанию именно на этих этапах заболевания. Диета при гипертонии 2 степени предлагает взять за основу питания следующие продукты: Рассыпчатые каши, такие как гречневая, пшеничная, пшенная, ячневая и овсяная. примерное меню малыша в 1-1,5 1-й день Завтрак Каша манная молочная 200 г Чай с молоком 100 мл Хлеб. Последний прием пищи должен быть не менее чем за 2-3 часа до сна. Все вопросы и ответы о диетах - Услуга медицинской консультации это. Упражнения при заболеваниях почек Оглавление Онучин Н. ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ "Врач будущего. При соблюдении чайной диеты стоит учитывать, что без правильного питания количество. Лечебное питание при хронической почечной недостаточности Хроническая почечная. Между рационом питания и состоянием здоровья пациента, как известно, существует взаимосвязь. Используя ее, можно эффективно бороться с недугами. Из беседы с Татьяной Никольской ЗОЖ №22, 2005 год Какие продукты повышают и понижают давление Главное в питании при гипертонии исключить из рациона продукты, повышающие уровень холестерина в крови и способствующих отложению холестериновых бляшек на стенках. Одним из принципов диеты при гипертонии является т.н. Диетические рецепты из овощей, курицы, мяса, рыбы, молочных продуктов. стандарт DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension - диетические подходы к снижению гипертонии). правильное распределение приемов пищи в течение дня. Особенное значение имеет питание при гипертонии 1,2 или 3 степени на фоне излишнего веса. Раздел: Лечебное питание при острых и хронических заболеваниях Диетотерапия. Такое явление встречается довольно часто, потому что, каждый лишний килограмм в среднем увеличивает артериальное давление на один мм рт.ст. Диетические продукты, Красная щётка полезна женщинам, как средство профилактики и лечения. Диеты № 10 и №10а при заболеваниях сердечно-сосудистой системы (диеты при. Поэтому правильное, диетическое питание в этом случае должно не только нормализовать давление, но и способствовать понижению веса. В виде исключения разрешается два раза в неделю готовить супы на основе нежирного мяса. Случается, что диета при гипертонии способствует полному выздоровлению больного без применения медикаментозной терапии. Диета при гипертонии не слишком стесняет человека в выборе продуктов, поэтому придерживаться её нетрудно. Я сейчас на 8-м месяце беременности и у меня бывают резкие скачки сахара. Особое внимание диетическому питанию уделяется в том случае, если гипертония возникает в результате появления лишнего веса. Org Hypertension - Артериальная гипертония - пишут. Развитие гипертонии связано с нарушением механизмов, регулирующих работу сердечнососудистой системы. Для тех, кто страдает гипертонией, правильное питание имеет очень большое значение. Питание при гипертонии — часть лечения, и об этом не нужно забывать. На фоне основного диетического питания рекомендуется устраивать своему организму разгрузочные дни. Для счастливой радостной жизни человеку необходимы: – доброе полноценное питание. Под воздействием стрессов и нервных переживаний происходит повышение. В рационе питания должно быть как можно больше овощей, фруктов, молочной продукции. В блюдах диетического меню при гипертонии роль чеснока нельзя недооценивать, он помогает очистить сосуды, и способствует повышению иммунитета. Диетическое питание, рецепты блюд при различных заболеваниях РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ*. Много полезных и диетических рецептов вы сможете найти в нашей кулинарной книге. Лечебное питание при гипертонии (здоровое и лечебное питание) Гипертония. Особое значение диета при гипертонии приобретает в том случае, если повышенное давление наблюдается на фоне излишнего веса. Питание при гипертонии должно быть частым и дробным - прием пищи 5-6 раз в день. Есть данные, что каждый лишний килограмм увеличивает артериальное давление на 1 мм рт. Важно помнить, что диетическое питание особенно эффективно в комплексе с рядом таких противогипертонических мер, как отказ от курения и алкоголя, избегание стрессов, создание. Еще один важный элемент здорового питания при гипертонии - клетчатка. Клетчатка - это водорастворимое вещество (пектины, ячмень, бобовые, овес) в больших количествах обладает холестерино-снижающим эффектом. Низкокалорийное сбалансированное питание низкокалорийная диета при сахарном диабете 2-го. С высоким давлением помогает бороться здоровое питание. В последние десятилетия все чаще и чаще гипертония стала появляться у людей на фоне Если без соли и жира диетическое мясо кажется безвкусным, вспомните о лимонном соке, зелени петрушки, укропе или базилике. Диета и образ жизни в целом не обязательно должен быть очень «жестким», просто подавляющему большинству людей придется отказаться от своих некоторых привычек, мешающих нормальному и здоровому образу жизни. Правильное питание играет большую роль в лечении гипертонии. Но особого внимания требует именно диета при гипертонии, потому как не все готовы кардинально менять питание, придерживаться существующих запретов. В диетическом питании гораздо лучше использовать маргарины, отличающиеся малым содержанием насыщенных жиров. Диету назначают при гипертонии, сопровождающейся массивными отеками и недостаточностью кровообращения. «Диета при гипертонии, - говорит Ольга Алексеевна, - это одна из основных рекомендаций, способствующих хорошему самочувствию и эффективному лечению. Суточная потребность человека в этих веществах колеблется в зависимости от массы тела. Есть данные (усредненные, конечно), что каждый лишний килограмм увеличивает артериальное давление на 1 мм.рт.ст. В этом случае следует строго придерживаться правил диетического питания, только в этом случае можно. Диетическое питание при гипертонии, развивающейся на фоне ожирения. Большое значение имеет соблюдение диетического режима в предупреждении и лечении заболеваний почек, часто ведущих к появлению гипертонии. Смотрите также Лечебное питание при при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Next

Диетические блюда из картофеля при

Диетическое питание рецепты при гипертонии

Картофель при здоровом питании рецепты диетических блюд из картошки, запеченной в духовке Причина заболевания в нарушении работы кровеносной системы. Многие с этим диагнозом имеют избыточную массу тела. Диета при гипертонии и ожирении входит в комплексное лечение пациентов, направлена на постепенное снижение веса. При начальной стадии заболевания человека беспокоят периодические головные боли, память ухудшается, кружится голова. Научные исследования доказали, что нехватка важного элемента магния провоцирует развитие гипертонии в 80% случаев. Люди с повышенным давлением должны в первую очередь пересмотреть режим дня и условия питания. Витамины и минералы помогут насытить организм полезными компонентами, потребление соли в ограниченном количестве поможет избавиться от лишней жидкости в организме. Стратегия правильного питания при гипертонии состоит в том, чтобы снизить количество пищи, которая богата жирами и холестерином, и увеличить концентрацию калия. Этот минерал улучшает работу сердца и снижает кровяное давление. Диета при увеличенном давлении содержит только полезные продукты. Пациенты должны беспрекословно соблюдать рекомендации при назначении диеты. Холестерин – это основа структуры клеток организма, принимает участие в образовании желчи и в процессе пищеварения, обеспечивает работу мышц и нервных окончаний. Превышение его в крови негативно отражается на кроветворной системе организма. Соблюдение правильного режима питания помогает понизить холестерин в крови. Превышение его показателя способствует сужению и образованию в сосудах сгустков (тромбы). Это влияет на поток крови и, в конечном счете, приводит к атеросклерозу. Большинство продуктов питания помогают природному понижению холестерина в крови. Если соблюдать диету, лекарства можно не принимать. Соблюдение диеты помогает снизить показатели холестерина, похудеть, метаболизм активизируется, и артериальное давление приходит в норму. Дамы всегда стремятся к красоте и чаще мужчин используют в качестве похудения различные методы: Питание помогает наладить артериальное давление, сбросить лишние килограммы, и нормализовать выработку половых гормонов, что важно для поддержания красоты и здоровья женщины. Смотрите также: Список продуктов при повышенном давлении — 15 советов Давление провоцирует значительное потребление жидкости, которая в нужном объеме не выводится из организма. Конечно, соль важна для организма в обмене веществ, но избыток приводит к образованию отеков. В некоторых продуктах питания содержится соль, поэтому организм не будет испытывать недостаток в этом веществе. Питание без соли кажется пресным и невкусным, но через несколько дней организм привыкнет и дискомфорт пройдет. Важная цель диеты – стабилизировать обмен веществ в организме и избавить от лишней жидкости. Применение этой диеты позволяет хорошо похудеть и снизить кровяное давление. В целях профилактики специалисты в области медицины рекомендуют использовать эту диету. при приобретении продуктов питания прочитать нужно состав на этикетке на наличие соли, например, глютамат натрия и нитрат натрия. Лечебное питание назначается при атеросклерозе сосудов. В результате диеты происходит: При составлении диеты нужно отдать предпочтение свежим овощам и фрукта, крупам, клетчатке. Сократить потребление соли, сладостей, мучных изделий. Продукты питания, которые разрешены пациентам при гипертонии и ожирении: Диетологи советуют придерживаться суточного потребления калорий. Питательная ценность рациона на день при гипертонии составляет 2500 ккал (для взрослых женщин и мужчин) и 1600 ккал для лиц старческого возраста. Белки, жиры и углеводы между собой должны сочетаться. Питание при гипертонии должно соответствовать определенной диете по рекомендации врача. Прием пищи составляет 5 раз в день, порции – не больше 400 грамм. Используя список разрешенных продуктов, можно составить меню на день. Завтрак Отварное яйцо, кусочек черного хлеба, чай с молоком Второй завтрак100 грамм чернослива или яблоко Обед Картофельный суп, отварная курица без кожуры, гречка, компот Полдник Яблоко или немного ягод Ужин Рагу, салат из морской капусты, зеленый чай Ужин 2Стакан маложирного кефира, можно добавить отруби Важно! Продукты питания, насыщенные витаминами и микроэлементами, снижают образование бляшек в сосудах, восстанавливают их тонус. Диета при гипертонии и ожирении способна понизить кровяное давление и укрепить организм, но пациенты обязаны проходить лечение и принимать препараты. Комплексный подход к проблеме поможет оздоровиться и избежать негативных последствий в будущем. Питание при повышенном давлении Диета при гипертонии, правильное питание.

Next

Диетическое питание рецепты при гипертонии

Диетическое питание рецепты при гипертонии

Питание и меню на неделю при гипертонии и. неправильное питание. Вкусные рецепты. Кефирное желе Б-5.43*Ж-1.6*У-18.27 На 100 гр-106,01ккал. Ингредиенты Кефир-2 стакана Мед-3 стол.ложки Желатин-15 гр. ДИЕТИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ*ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ*ЭКОНОМНЫЙ ДЕСЕРТ*БЖУ*КЕФИРНОЕ ЖЕЛЕ - скачать диету Как же приятно быть красивыми, стройными, а главное здоровыми!!! Диетическое питание: три вида мяса и рис - скачать диету В данном видео я поделилась изумительно вкусным диетическим, а также бюджетным блюдом - ленивые биточки.... Диетическое питание: ленивые биточки - скачать диету Всем спасибо за просмотр)* Такие видео, будут выходить 1-2 раза в неделю)* Надеюсь вам интересно )* Пишите комме... ДИЕТ-ПИТАНИЕ)Тесто своими руками) - скачать диету В продолжении темы о полезной диете, по многочисленным просьбам, начинаю рубрику о приготовлении диетическ... - скачать диету Ингредиенты на 2 персоны: фенхель плод -- 1 штука; масло оливковое -- 1/2 столовые ложки; соль - 1 чайная ложка;... Итальянская - скачать диету Вебинар по организации питания по диетам (столам) в лечебно-профилактических организациях. Организация питания по диетам (столам) в лечебно-профилактических организациях - скачать диету Сегодня я приготовлю диетическое блюдо - куриные котлеты с овощами в духовке!

Next